『つぶやき風の杜』           非公式、個人的ブログ

風の杜は、宇都宮とんこつラーメンを主とする毎日自家製の本格ラーメン屋。でもブログを書いているのは、ラーメン素人です。

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入善らーめんまつり

2016年02月26日 | 風の杜

イベント

すみません、今年初投稿が2月の末になってしまいましたわ

 

宇都宮のお店の短期メニューもそうなんですが、

3店舗とも1つ、

変化というか、変更があります。

それも、お知らせします

 

が、実は先に1つだけ

昨年も出店した富山県入善町の

入善らーめんまつりに出てまいります

 

明日、27日(土)と28日(日)開催

詳しくは

http://www.nyuzen.jp/ramen2016.shtml

 

もうちょっとイロイロ書き込みたいんですが、

もう出発しないと・・・

これから、富山に向かいますので

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31日の営業時間

2015年12月31日 | 風、花、炎、太田

全店

 

とうとう大晦日です

今年もご来店いただいた皆様ありがとうございました

今日31日は昼の部は営業し、早じまいの話はしましたが

各店舗の営業時間が確定しておりますので

お知らせいたします。

 

風の杜・炎の杜→21時まで

花の杜→16時まで

太田本陣→15時まで(場合によっては16時まで)

 

となっております。

1月1日は休みですので、2日からの営業の仕込み等の為、

終了時間が異なります。ご了承ください。

 

 

とうとう大晦日ですね。

このブログの更新も・・・でした。

来年、頑張りたいです。

 

ご来店いただいた方、このブログに来ていただいた方に

感謝いたします。

ありがとうございました。

 

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年末年始

2015年12月11日 | 風、花、炎、太田

全店

 

もう12月中旬。

1年、何だかあっという間でした

何回このブログを更新できたのか・・・・

 

ただ、今年LINE@を始めることができて

ホントにこれは良かった。

今の所、新メニューなどのお知らせは

何とかできてます。

それに比べ、このブログはおろそかになってすみません

 

とりあえず、今回は 年末年始のお知らせを

 

12月31日は、通常より早く店じまいします。

お昼時間は各店営業しますが、終了時間は各店舗で違います。

店の仕込み等の都合があって、各店長が決めることになってます

まだ、終了時間は確定してませんので、

決まったらお知らせいたします。

 

そして

1月1日はお休みです。

年末年始は忙しくて、交代で休みを取るのも難しいので

この日は、全従業員がお休みさせていただきます。

2日からは通常で営業です。

よろしくお願いします。

 

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花の杜メニュー まとめて

2015年10月01日 | 花の杜

花の杜

ちょいと雑談を・・

 

昨日、休みをとって、お出かけしてまいりました!

ずっとイロイロあって、”頭”と揃って出かけられる余裕がなかったので

念願の夏休みです

 

私が前々から行きたかった「大内宿」に行ってきました

大内宿観光協会のサイトはこちら  → http://ouchi-juku.com/index.php?FrontPage

 

ご存じですか?大内宿

1本のネギで食べるお蕎麦があるところです。

もちろん食べてきましたよー

ネギですくうというよりは、お椀の端に押さえつけて掻き出すような食べ方になっちゃいましたが

 

とってものんび~~りした時間を過ごせましたわ

気分もリフレッシュ

さあ~仕事も頑張ろうっと

 

では、花の杜のメニュー(グラントメニュー以外)をお知らせします。

 

 

まず、短期メニュー

花の杜で好評の釜揚げつけ麺

今回はきのこです~~

 

ニンニクまぜそば 好評らしいです。

継続

 

豚飯は5号で、茄子が乗ってます

 

 

さて、次にランチタイムサービスメニュー

杜ファミリーの他店は、ランチといえば半チャーハンと小丼ですが、

花の杜だけは、まるとくラーメンがあります。

税込540円は安いですよ~~。

 

 

さらに、土日のランチタイムサービス

こちらもやはり、花の杜だけのサービス

土日ランチがある店は少ないでしょう。

なかなか平日には難しい方は、是非

 

 

次回は太田のメニュー改変を予定してます

 

 

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炎メニュー

2015年09月29日 | 炎の杜

炎の杜

 

短期メニューです

 

あらあら

画像縮小して載せたので、字が飛んでます

×ゆず塩リンタン麺

◎ゆず塩ワンタン麺

 

新作は きのこ味噌バターラーメンです。

 

 

さて、ランチタイムサービスメニューは

ちゃーたま丼

マーボ丼

ソースチキンカツ丼

 

はい、次回は花の杜のメニューです。

その次、太田のメニューもお知らせしたいので

サクサクいっちゃいますー(^^

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風の杜の新メニュー

2015年09月29日 | 風の杜

風の杜

 

シルバーウイークが終わって普通の平日に戻り

やっと落ち着いた生活になりました

シルバーウイーク明けは、メニュー改変目白押しです

 

では、宣言していた風のランチサービスメニューから

唐揚げ丼 しらす野沢菜丼 ステーキ丼

多分短期間で終了すると思いますので、

お早めに

 

次に、風の杜の短期メニュー

申し訳ないですが、写真と名前しか分からないので

味の説明など全くできないのですが、風のスタッフによると好評だとか・・・

 

私も食べてみたい作品です

 

さて、次回は炎の杜のメニュー改変の話を

 

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現在の短期メニュー

2015年09月12日 | 花 & 炎

花の杜 炎の杜

 

すみません。

また間が空きました

 

ベリテンも無事終わり、

風の杜ファミリーのLINEもお友達登録が280人ぐらいになりました。

お陰様さまでございます

 

詳しく話をしたいところですが、

取り急ぎなので

短期メニューのおしらせを

 

 

花の杜

新しく入ったのは 「にんにくまぜそば」です。

ちゃおずさんの言うとおり 花の杜でまぜそばは3種になります。

それだけ、まぜそばも人気があるということでしょうか(^^

 

 

炎の杜

定番になりつつある 「ゆず塩ワンタン麺」 復活

根強い人気です。

先日も知人が「ゆず塩始まったんですね~。近々、炎さんに行きますぅ」と言ってくださって

また、炎では 冷やし中華と冷やしタンメンは終了して(いると思い)ます。

※材料が無くなり次第終わりだと聞いてます

 

来週から、風の杜でランチ小丼改正があります。

次回、必ずそのお知らせを

 

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プレミアム商品券 宇都宮

2015年07月11日 | 風 & 花 & 炎

風の杜 花の杜 炎の杜

 

 

皆さん、お手元にありますか?

プレミアム商品券

 

     ※画像は宇都宮市プレミアム商品券実行委員会事務局のサイトから拝借しました

 

 

 

券をお持ちの方、

風・花・炎の3店舗で使えまーす

 

 

1万円で購入し、1万2000円の買い物ができる商品券です

2000円お得って、すごーい

ご存じ無い方は、詳しくはこちらを  →  こちら

 

そんなの知らなかった とか、買い逃した とかの方には朗報

追加販売があるんですねー

13日月曜から

http://www.u-cci.or.jp/premium/kounyu.html

宇都宮市に 住む・通学・通勤している方なら誰でも購入OK

ただし、代理人では買えません。

 

ほほほ

かくいう私は、風花炎で商品を取り扱えるように手続きした側の者ですので

もちろん販売前からは存在を知ってたんですが、

さて、私も買うかな~~と、思った時には販売終了

販売期間短か! 

それに、 一次販売は往復はがきで出して応募だったので、

往復はがき買いにいかなきゃならない・・・・

てなわけで、購入を逃しましたが

2次販売は直接買えるみたいです

申し込み用紙は記入して持っていくみたいですが → http://www.u-cci.or.jp/premium/image/pdf/oubochirashi201506.pdf

今度は逃さず、”頭”と、買いに行こぅ~と、盛り上がってます。

 

 

無くなり次第終了らしいので、購入希望の方はお早めに~

 

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ベリテンライブ

2015年06月26日 | その他

イベント

 

表題に書いた   「ベリテンライブ」

今年も出店することになりました

 

昨年、初めて出店して、すったもんだした時の話は

    こちら → http://blog.goo.ne.jp/kage_sanza/e/cbb05866b2e241081437da37b52c6e75

色々ありましたが、栃木県内のイベントだし、

社員も出せば広い意味での勉強にもなりますからねー

 

 

 9月の第一日曜日 つまり 9月6日

場所は、例年のように真岡市井頭公園

ポスターの写真があります

 

このポスターは、少し前にもらったので

現在、出場アーティストはもっといます。

詳しくはレディオベリーさんのページをどうぞ → こちら

 

佐野元春さんやユニコーンが来る

今年、すごくないですか?

私は音楽を聴く方じゃないし、TVも見てないのでアーティストに詳しくないのですが

佐野元春さんは顔も思い浮かぶし、知ってる曲もある…

ユニコーンは、顔は分からないけど、知ってる曲ある…

東京スカパラダイスは、グループ名は知ってる…

もちろん昨年ベリテンに出場したバンドは今はわかりますけど

去年より既知率高いです。

 

レディオベリーのアナウンサーも「今年は豪華ですね~」と言っているので

チケットも早く売り切れる!?

一般販売開始は、サイトによれば7月4日みたいですよ。

 

私たちの出店は、内容はまだ全く決めていません。

ただ、昨年まったく??状態でしたが

今年は、全体の流れとか、当日のお客様の動きなどの傾向がわかっているので

気持ち的には余裕があります。

 

沢山のアーティストが出るこのイベント

音楽好きな方はもちろん、気が向いた方も是非ぜひ。

野外イベントなので、天候は気になるところですが、

一日楽しめると思います

 

 

 

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6月休みなし & 雑談

2015年06月14日 | 風、花、炎、太田

全店

 

偶数月って、社員会議&大掃除の為、

臨時休業することがあったんですが、

6月は見送りました

 

つまり、6月は休まず営業します。

  ※正確に言うと6月の第1週は太田店は休みでしたので

   これから先の6月中は休みが無いということです。

 

さて

前回お知らせしたLINE

今現在、風の杜と花の杜では「お知らせ」を貼りだせました

メニュー表と一緒に冷凍餃子のチラシを置いてありますが

その裏面にQRコードをシール貼りしてあります

 

お陰様で、お友達登録してくださる方もちらほらと・・

このブログから登録してくださった方もいるのかな?

だったら嬉しいなありがとうございます

 

炎と太田の告知はこれからですが、

登録している方が増えて1カ月に1000通超えそうになったら

公式アカウントにしたいですねー。

それには、まずちゃんと配信しないと

頑張ります

 

 

今日はラーメンと関係ない雑談をしようと思っております

カリカル の話です。

東北高速道路 羽生パーキング(下り)のフードコート内にある

新橋清月堂カリカル

カレー屋です。

 

以前、このブログでも言ったことがありますが、

このお店は大きく関わっておりました。

  いや、関わるというか、思いっきり運営ですね。

 

もともと「新橋清月堂カリカル」は本店の新橋店がありましたが、

羽生にお店を出すにあたって、

フランチャイズというか特殊な形の業務委託のような契約で

運営することになったのです。

 

このカレー屋を運営するのに会社も作ったんですよ。

ラーメンと一緒にするわけにもいかないし。

その代表名が私なので、せっせとカリカルにも通って

頑張りましたよ~

 

そんなカリカルでしたが、新橋店のほうの会社(まあ、つまりカレーの本社)と

うちの会社との折り合いがうまくついて、

昨年、8月末をもちまして、私たちは手を引き、

カリカル羽生店は9月から本社経営になりました。

 

カリカルには思い入れもありましたからねー。

寂しい点もありましたが、いろんな事勉強させていただいたし、

たくさんのいい方々にも会えて良かったです。

 

毎日のように食べてたカレーですので、

ふと思い出すと食べたくなりますねー。

 

ただ先日、朝早く大宮に行く用があり、

帰りがけカリカルでテイクアウトでもしていこうと、

羽生PAに寄ったのですが、朝9時半なのにシャッターが閉まってる!

私たちの時は、朝6時から営業でした。

何でも人手が無くて、朝一の営業ができないのだとか・・・

10時からの営業だそうです。

この日は5月の連休明けだったので、

6月の現在どうなっているか?ですが、

頑張ってやってもらいたいです

フランチャイジー側だった私が言うのもおこがましいですが、

思い入れがあった羽生店ですので、今でも応援しております。

 

是非、羽生パーキング(下り)にお立ち寄りの際は、

カリカルさんをよろしくお願いします。

 

次回は、イベント参加についてお知らせします

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LINE 始めます

2015年06月10日 | 風、花、炎、太田

全店

 

年の初めにLINEを始めるかどうか検討している話をちらっとしたのですが

とりあえず、やってみることにしました

 

LINE@ と、いうやつで、

お友達登録している方に一斉送信できたりします

 

個人でやってるLINEとは違うことが多くて

???の部分もあります

とにかく、すぐに始められる一般アカウントというので作ってあります。

 

以前、メールを一斉配信できるモノを試験的にやってみたことがありますが、

それは難があり断念しました。

今のLINEは、良い感じです。

 

まだ店舗内でご案内始めていませんが

このブログで先行してご紹介しちゃいます

 

 

アカウント名 「風の杜 family 」

<img src="http://qr-official.line.me/L/6KPrjNCugu.png">

 

LINEの利点は確実にお友達登録していただいた方に届くこと。

フェイスブックだと見ないと埋もれてしまいます。

ただ残念なのは、普通のラインと違って

誰がお友達登録してくれたか全くわからないようになっています。

そして一般アカウントでは、1カ月に1000通しか出せません。

  「トーク」のページって、登録した日から分しか見ることができないのかな??

  まだ、わからないことが一杯ですが、使っていくうちに学べることでしょう。

 

全店舗の情報を載せられるので、こちらとしても便利なツールです。

是非、お友達登録してみてください。

よろしくお願いします。

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炎のメニュー & 花メニュー1つ訂正

2015年06月03日 | 炎の杜

炎の杜   ちらっと花の杜

 

前回お知らせした花の杜の短期メニューで一部訂正があります。

豚飯4号値段480円(税込518円)です。

申し訳ありません

 

 炎に行った時、社員から「花のメニュー表の金額、間違ってましたよ~」と言われ

 おっかしいな~ 新しく入った「爽花麺」と「冷製辛味噌つけ麺」の値段は

 花の杜から来たメールを見比べながら載せ、税込み価格も電卓使って計算したよな~

 ちょうど、ランチタイムで混んでるハズの時間だったので、電話すると迷惑になるから

 直接花の杜に行ってみました。

 ガシッとメニュー表つかんで、見てみました。

 やられたぁ~

 テプラで値段修正してあったのは 豚飯

 豚飯は2号3号の時は、値段が変わらない事を確認したんですよ

 はい・・・4号は確認してませんでした

 2度あることは3度あっても4度あるとは、限りませんね~

 とにかく、確認して無かった私のミスです。申し訳ありません。

 

 

 

さて、余談が長くなりました。

 

炎の杜の短期メニューです。

マーボが抜けて、冷やしタンメンが入りました。

冷やしタンメンは、炎の夏の定番化してきてますね。

それだけ、人気のある商品ということでしょう

 

 

はい、それでは前回述べた炎のメニューの合成写真の件ですが

これです

 

   ↓ 

 

 

 

この2つの写真が私の手元に来たわけです。

2つを並べてみたんですが、どーも

それで、仕方がない→合成 となったわけです。

この合成写真は、私的には まあまあよくできたなー と思っとります

言わなければわからないんじゃないかな?

 

 

さて、次回、短期メニューのお知らせなど、

早く情報が欲しい方には是非見て欲しい内容を載せますね。

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花の杜 短期メニュー

2015年05月31日 | 花の杜

花の杜

 

やっぱり違いますね~

駐車場が増えてから、お客様の立ち寄り易さが!

ていうか、私自身、花の杜に行くとき、車が抜けられると思うと気が楽ですもん。

 

そんな訳で(?)

是非、花の杜にお立ち寄りを

 

現在の短期メニューです

 訂正です!豚飯4号は値段480円(税込518円)です。

申し訳ありません

豚飯はとうとう4号になりました

爽花麺(そうかめん)は、食べてないんですが、名前からも見た目からも

さっぱり味なんだと思います。

冷製辛味噌つけ麺・・・あ~これ食べてみたいです

暑い時に、ちょっと辛いのって、そそられますので

 

ちょいとだけ、裏話を・・・

この写真の中に、合成写真があります。

合成っていっても、具を割り増ししたり、誇張しているわけではなく、

背景を足しただけなんですが・・

 

じろじろ見なくても、いかにも合成写真ポイので、すぐわかってしまいそうですね(^^;

冷製辛味噌つけ麺がそうです。

私の所に、背景が全くない、スープと麺の写真が届いたので、

(*σ゛σ)ウーン・・・

画像を拡大して、トリミング・・・とやってみましたが、

他の写真と比べても今までないパターンで,なんか変

じゃ、木目の背景でもつけてやれ  と、こんな感じになりました

 

ただ、光の加減が変でしょう~~

多少、影をつけたり、反射して光っている部分を暗くしたりはしたんですが、

まだ甘かったですね。

どんな品物かな?と、見せるためには、役目を果たしていると思いますので

ご勘弁を

 

炎の杜も同時に新メニューを始めるとのことで、

慌ててメニュー表を作ったことも

合成がへたくそだったことの言い訳の一つにしておきます。

 

という訳で、次回は炎の短期メニューをお知らせします。

ははは

実は炎のメニュー表にも合成写真があるんですわ。

それについても、ちらっと触れますね

 

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太田の定食

2015年05月27日 | 太田本陣

太田

まだ5月だっていうのに暑いですね~

今年の夏はどうなっちゃうのかと、心配になったりします

 

さて、太田本陣風の杜では定食も提供してますが、

から揚げ定食・もつ煮定食の他にもう一つ仲間が増えました

 

それは

 

アジフライ定食

名前の通り、アジフライがつきます。2枚

そして、名前からだけでは想像できないあげ餃子が2個。

後は、定食の定番のご飯・味噌汁・小鉢です。

 

太田のメニュー表は私が作っていないので写真が手元にありません(--;

写真を貰ったらのせますね。

 

それでもって、スタンプカードは定食でも捺印します。

ごめんなさい、チャーハンやチャーシュー丼は、他の店と同様スタンプ対象外です。

 

※定食メニューの写真をゲット次第、載せますのでちょっとお待ちを

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冷やし中華始まってます

2015年04月28日 | 風、花、炎、太田

全店舗

 

今日は暑かったですね~

何でも戦後(?)観測史上(?)どちらか分かりませんが

4月としては2番目に観測された気温とか・・・

ちょこっと前、雪あんなに降ったのにぃ~

こんなに暑いなんて

 

暑いと冷やし中華食べたくなりますねー

大丈夫です

風の杜ファミリー、どこの店でも始めております。

それに伴いまして、短期メニューも変わっております。

まとめてお知らせしますね。

 

 

風の杜

 

 

花の杜

 

 

炎の杜

ああー、太田は写真が無いです

短期メニューは冷やし中華だけですが、大田だけ、並盛・中盛・大盛、そしてその上の男盛まであります。

 

そして、炎だけゴマだれです。

他の店舗は所謂ふつーの「冷やし中華味」醤油と酢のヤツです

 

連休中、旅行等、外出も多いと思いますが、

お気をつけて、お出かけください

 

 

 

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