じゅうべい  リストラそして・・・

リストラ後に頑張ってきた心の内を吐き出したいと書き始めた日記ですが、いつのまにか温泉記に・・・・

温泉記ー207 琢琇(中山平温泉)-1

2016-07-24 22:14:25 | 温泉編

じゅうべい温泉記ー207-1
琢琇(中山平温泉)

 

6月中旬、今年も秘湯の会のご招待で行って来た

女将の死後、少々元気が無くなっていたので心配しつつ・・・・

 

どん底から見事復活したよ

 

「旬樹庵」という再生中の旅館をマネジメントするグループに所属して方向性がしっかり見えてきた感じ

 

琢琇のHPも再開された

 

チェックインの時、お客さんが一杯でごった返していた

「私達は後でいいから、そちらの方を先にしてあげて~」

久々に活気のある琢琇を見れて嬉しかった

待ってる間に発見

ロビーにワイハイの装置があったw(°0°)w オォー

 

去年、一昨年と心配で仕方が無かったんだけど

前いた古いスタッフさんも戻ってきたし、「うなぎ湯」と言う名湯がある限り大丈夫だね~


部屋や大浴場は何度もUPしているので料理を中心にやりますっ

 


去年の記事お風呂等

 

シャンプー類が変わった
馬油シリーズだったのが「Kracie」というのに変わった 馬油シリーズは好きだったんだけど・・・

 

去年の記事食事等

 

 

初日の夕食は2階の大広間に用意されていた

大広間の入口にお酒が飾ってあってビックリ

外からの意見が色々入ってるのが解るわ~


まずはこれだけ
お箸が可愛いわ~


お品書き


お盆には梅酒と小鉢の季節の旬菜、香の物、塩、醤油が置いてあった。


小鉢  豆類をバジルの味付けにしてあって美味しい
最初から完食しちゃった~
琢琇の料理は量が多いから最初から完食は危険なんだけど・・・


お造り
鮪 カンパチ ヒラメ


焼物
新筍の木の芽味噌
これ、楽しみな一品なの~  旨~~い


強肴台の物
鳥肉の味噌焼 味見に一切れだけ頂いた。 旦那が好みとかで私の分まで食べてたよ(*^m^)o==3プッ


蒸し物
茶碗蒸し 綺麗に仕上がってお出汁も効いている


凌ぎ
しょうが餅
これは初めてだわ~
お餅は腹にたまるから味見だけにしておこうと思ったけど・・・
美味し過ぎて汁まで完食・・・・・・後・・・どうしよう

 

鍋物
旬魚のひっつみ鍋
これは何度も頂いているから味見だけで我慢


揚げ物
海老 キス 独活の芽 茄子
独活の芽と茄子だけ頂いた。


お腹一杯でご飯は食べられないのでお椀だけ頂いた。

豆腐、なめこ 三つ葉 ここまで色々食べてきたからこのシンプルさは嬉しい


デザートは部屋に持ち帰りました。
写真はすっかり忘れて寝てしまいました

 

  

 

朝食も前日と同じ席で


w(°0°)w オォー 
何だか今までと違うぞぉ~~~~
品数も多いし、並べ方も考えたね~

具沢山の味噌汁 味噌汁もオカズって事だね~


箸休め3品 箸が可愛い~~


揚げ出汁豆腐


サラダ


塩鮭 鯖 紫蘇巻き
これだけでもご飯一膳  イケちゃう


ほうれん草のお浸し


温泉卵
ご飯のお代わりはこれで~  温泉旅館の定番

 


香の物
でっかい梅干しが食欲を刺激するわ~


そしてまだまだある
朝から生姜焼き~~
これでもう一膳   (私は絶対無理だけど~


デザートのヨーグルト

「N」と焼き海苔は別テーブルに用意されている。 これは有難いわ~~ 

食事用のテーブルに「N」が置いて無いのが嬉しい


「旬樹庵」の目指す朝食は「ご飯が3杯食べたくなる朝ごはん」なんだって~

琢琇の朝食は豪華な食事にに大変身した

帰り際の朝食の印象って大事だからネ

安心したよ

 


お腹一杯食べちゃったから夕食までに腹ごなししないと・・・


ではちょいと散歩にでかけますかぁ~

 

 

 

 

 

 

コメント (3)
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