コーヒーは世界で最も日常的な飲み物であり、全世界で1日あたり約20億杯も消費されている。それは、石油に次ぐ巨大な国際的貿易商品に値するが、コーヒー農家の人々は困窮し、破産せざるを得なくなっているという…。 . . . 本文を読む
オーストリアのドキュメンタリー作家、ニコラウス・ゲイハルター監督が、我々が普段なにげなく口にしている食物が、実際にどのような過程を経て食卓に届くのかを丹念に取材・撮影した食育ドキュメンタリー。 . . . 本文を読む
大手ハンバーガーチェーン“ミッキーズ”の牛肉パテから、糞便性大腸菌が検出された。マーケティング部長のドンは、事実が公になる前に内部調査をするよう命じられ、コロラドにある工場へと向かった。 . . . 本文を読む
