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シリーズ化しちゃいましたね～
壱岐島のケーブルテレビ 壱岐ビジョンさんが巡るIki Iki サポートショップ
第 6 弾となりました
今回訪れたのは、「ラーメン百千萬」さん
地元密着の地域に愛されるラーメン屋さんです
どうして、ラーメン屋さんがサポートショップの認定店なのかというと
ラーメン百千萬さんでは、なんと壱岐産の干物を味わうことができるんです
しかも壱岐焼酎と一緒に
藤井さんご夫妻にお話を伺うと
奥様の哲子さんが壱岐のご出身ということで壱岐焼酎や干物を提供しているとのこと
壱岐を宣伝していただきありがとうございます
早速、イワシみりんを焼いていただきましたよ
こんがり見た目もバッチリですね
早速、レポーターの碇山さんが一口
外はカリッと中はふんわりのイワシみりんにはやっぱり壱岐焼酎が合います
〆はやっぱりラーメンということで、続いてご自慢のラーメンをいただきました
チャーシューとネギがたっぷりの豚骨ラーメン
お味はというと、これがびっくり
すっごく口当たりがさらっとさっぱりしているんです
鼻につくような豚骨のにおいも全くなく、豚骨ラーメンが苦手な方でも大丈夫なんじゃないかというくらい
ディレクターの榎本さんもランチを食べた後だというのにペロッと完食していましたよ
そして、碇山レポーターとスタッフＦには、ラーメンのミニサイズをご準備いただきました
「食べってって
」
優しい一言、ありがとうございます
ここだけの話、碇山レポーターはスープまで完食されてました
百千萬さんでは、お店の話とは別に卓球の話で大盛り上がり
実は、藤井さんご夫妻の娘さんとお婿さんは有名な卓球選手だったそうで
お孫さんたちはナショナルチームに呼ばれるほどの腕前だとか
もしかしたら、東京オリンピックに壱岐島とご縁がある選手が出場するかもしれませんね
続いて訪れたのは、薬院六角からすぐ近くの「一伍屋 今泉店」さん
1号店は熊本から始まったおるげんとグループのお店です
店内は木材とあたたかな灯りが心地いい和の空間で、キッチンの頭上をみると酒樽をモチーフにしたデザインになっています
早速、打合せを開始
元々熊本のお店なので、一伍屋さんでも馬刺しをはじめ桜肉のメニューが充実していて
九州の新鮮な食材を使用したお料理が自慢のお店です
今回ご対応いただいたのは、今泉店の女将富士岡さんです
実は藤岡さんのおばあさんが壱岐在住で親戚の方もたくさん壱岐にいらっしゃるそう
今回の放送も親族一同で見て頂けそうです
さあ、打合せも終わったところで撮影を開始
テーブルに並ぶのは一伍屋今泉店さんで提供されている壱岐焼酎ですね
壱岐焼酎と一緒にご準備していただいた料理は
博多名物「ゴマサバ」
とろりとしたゴマダレがサバに合うんですよね
今が旬のトウモロコシのてんぷら
旬なだけにてんぷらにしたら・・・
甘みが増したトウモロコシにびっくり
こだわりの角煮「豚角大王」
三時間蒸した上に、三時間煮込んでいてお肉は柔らかくホロホロになっています
お肉は箸で切れちゃいますよ
榎本ディレクターも食レポを
お肉のかたまりに満面の笑みですね
豚肉は甘辛いタレがしみこんだ間違いないお味です
今回取材したお店が紹介されるのは、壱岐ビジョン「セナの美味盛」のコーナーです
放送開始は、８月20日（月）となっています
（昨日から始まってしまっていますね
）
2週間の間に毎日3回放送があるそうですので、お見逃しなく
壱岐ビジョンさんがIki Iki サポートショップを取材するシリーズは今後も継続する予定だそうですよ
季節が今と真逆になったころに第7弾があるかも
お楽しみに～
ラーメン百千萬
福岡市早良区飯倉5-21-24
092-863-9925
一伍屋 今泉店
福岡市中央区今泉2-3-23 ARTK'S上人橋2F
092-726-0870
http://orugento.com/fukuoka_imaizumi/
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