ほのかのほのぼの日記(お弁当日記)

自分の人生をもっと丁寧に生きていこう☆
主婦として、女性として、人間として‥。

鶏肉とレンコンの甘辛炒め弁当

2006年10月19日 13時37分58秒 | 本日のお弁当

 本日のメニュー 
ごはん(たらこふりかけ&梅干し)
鶏肉とレンコンの甘辛炒め
ちくわの梅マヨ炒め
切干大根の煮もの(昨晩の夕飯より)
ピーマンの塩昆布和え
ゆで卵

ちょっと写真が暗かったです

いつも醤油とみりんで味付けする甘辛炒めですが、
最近『はちみつ』を加えるようになりました
お弁当仲間の
『ずみちゃん』の影響なんですが、
これが主人の味覚に大ヒット
滅多に「美味しい」と言ってくれない主人ですが、
今朝もお弁当の余りを「うまい、うまい」と食べてくれました
ずみちゃん、いつもありがとう

今日はちょっぴり気分が良かったので、
溜めちゃっていたお返事をズバズバっと書いてみました
お返事が遅れてすいませんでした。
これから4時間だけお仕事に行ってくるので、
皆さんの所には戻ったらお邪魔しますね