今夜はドライカレーです♪
ここ何年かは挽肉は買わないで家で挽いてます。
挽肉を買っていた頃は、
その時によっては脂が異常に出過ぎるものもあったりで味にバラツキがありましたが、
家で気に入ったお肉を挽くようになってからは、
味が安定したし、やっぱり美味しくなりましたよ♪
ナス、大根、生姜で自家製の福神漬が完成♪
こちらのナスはコロンとお散歩途中で畑のおじさんからいただいたもの(^^)
長野の実家ではナスが不作のようですし、
とても助かっちゃいました。
コロンの頑張ってる姿をみると元気がいつももらえるんだよって、
ナス以外にそんな嬉しい言葉もいただいた。
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