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昨日は大好きなチヂミを作りました
チヂミ（二人分）小麦粉 ７５ｇ
強力粉 ２０ｇ
塩 小１/２
水 １００cc
玉子 １個
ニラ １/２袋
ごま油
豚肉・エビ・ちくわ・チーズなどお好みの具材
タレ
砂糖 小１
酢 大２
鮮度の一滴 大１
ごま油 小１/２
七味
１、たれの材料を混ぜておきます。
２、材料を全て混ぜ、多めの油をひいたフライパンで中火でじっくり焼きます。
片面が焼けたらひっくり返し、同じように焼きます。
（この時、フライパン返しでしっかり押し付けて焼くとカリカリにできますよ
）３、しっかり焼けたら、ごま油を入れて更に焼き完成です。
このタレにカリカリふわふわのチヂミをつけて食べるとと～ってもおいしいんだよね
二人で余裕で１枚を完食できちゃいます
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