長浜ラーメン、上杉

唐人町駅に着き、３０分後にホークスタウンで、映画上映時間だった
ので、あまり時間が無いので昼はパッと「玉川ラーメン」でいいか・・・と、
思ったら「玉川ラーメン」の場所が「上杉」というラーメン屋に変わってい
ました。

ま、なんて事ないけど、無難に旨かった「玉川」より、新しい店「上杉」
でちょいテンションが上がりました。

セットのチャーハンは少ないが、なかなか旨い。炒め具合、味加減が
絶妙です。

ラーメンは、個性的。長浜系の感じはしないが、塩とんこつみたいな・・・
山頭火の塩ラーメンみたいな・・・で、麺がなかなか珍しい。
極まれに遭遇するタイプの個性的な雰囲気の極細だが、独特との色合い・・
そして、普通で注文してもバリカタ系・・・。

決して、不味くはない・・・。でも、次は行かないと思う。