ビタミンちょっぴり ときどき日記

ラジオビタミンのとりこだった暇人 
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らっきょう漬ける 8リットル瓶

2011-06-21 21:51:03 | 日記

2011.6.20(月)晴れ

↓らっきょうを漬けた。

忙しい一日だった。

姉から、らっきょうを買ってきてもらい。母と姉と私の3人で我が家で新聞紙を敷いて、根っこと葉をはさみと包丁で取り除いた。

8リットルのガラス瓶の口までいっぱいに漬けた。

昨年は5リットルで足りなかったので、今年は少し増やした。

部屋の中がらっきょうの臭いでいっぱい。

根と葉を取りながら母は、目に染みると言った。私はコンタクトレンズなので染みなかった。姉もメガネなので染みなかった。

お昼前に来たのでラジビタをじっくりと聴くことが出来なかった。

昼はチャーハンを出して3人で食べました。

パートに行く時間ちょっと前にお帰り、帰る時に、お仏壇にお供えするようにと、たくさんのマトリカリアを長めに切って持っていってもらった。

パートから帰ってきてからが大変だった。夕飯後にらっきょうを洗って、湯通しして漬け込む。時間がかかった。

忙しい一日だった。

 

ちなみに・・・・

らっきょう1キロ(正味600グラム)450円×9束

らっきょう酢1.8リットル2本×850円

合計6,038円也

この値段が高いのか安いのかは分からないが・・・

らっきょうは今年は小粒だった。去年が大きすぎたのか・・

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