今年のバレンタインは何やらたくさん作ってしまった～。
とりあえず、写真のトリュフ・・・。
最愛の父と弟にあげるんだけど、いろんな味をと思い
総勢７種類、しかも２個ずつ作るわけにもいかず
それぞれ２０個以上出来てしまう。
チョコと生クリームの配分や工程が全部違うから
７回も湯銭やテンパリング等繰り返し、暇人だな。
ナッツ、オレンジ、マロン、ブランデー、紅茶他
家族が寝静まった夜中に開始、今朝５時に出来た！
一晩寝かしてリキュールをなじませて明日、渡す。
おぉー、珍しく計画性のある行動だ。
本当に毎日睡眠３時間だけど、どんくさいうえに、
歳も歳でいろんな意味で時間がないからなぁ。って
先日いつものゲルマニウム温浴で・・・
短眠は老化が加速すると言われたんだった！！
本日から６時間寝るぞっ。
とりあえず、写真のトリュフ・・・。
最愛の父と弟にあげるんだけど、いろんな味をと思い
総勢７種類、しかも２個ずつ作るわけにもいかず
それぞれ２０個以上出来てしまう。
チョコと生クリームの配分や工程が全部違うから
７回も湯銭やテンパリング等繰り返し、暇人だな。
ナッツ、オレンジ、マロン、ブランデー、紅茶他
家族が寝静まった夜中に開始、今朝５時に出来た！
一晩寝かしてリキュールをなじませて明日、渡す。
おぉー、珍しく計画性のある行動だ。
本当に毎日睡眠３時間だけど、どんくさいうえに、
歳も歳でいろんな意味で時間がないからなぁ。って
先日いつものゲルマニウム温浴で・・・
短眠は老化が加速すると言われたんだった！！
本日から６時間寝るぞっ。
そういえば、明日はバレンタイン
あまり関係ないけどね・・・
睡眠のこと 今日読んだ本にかいてありました！身体は睡眠中に不要な細胞を処理しているそうです！なので、睡眠時間が短いヒトはガンになりやすいそうです！それがスベテではないけれど、睡眠ってそんなに大事なんだ！と改めて知ったので、６時間がんばって寝てくださいね～
ちなみに、ワタシじゃ６時間は睡眠不足デス
本、よく読んでるよね。私は今『オウエンのために祈りを』を読み始めたところです。
よい情報ありがとうございます。不要な細胞ね・・・私、思いっきり処理されずに溜め込んでそう。老廃物とか多いから、身体全体の循環が滞りっていう悪循環になってそう。
今日はもう寝ようかなっ。単純！
睡眠のサイクルって１単位９０分だそうで、私の場合２サイクルだったけど、今晩からは４回になるわけだ。不眠ってわけじゃないから、９０分単位で眠れるのだ～。ぐっすり安眠できるように、緊張をほぐすハーブティーでも飲んで寝ようかしら。カモミールがいいかな、リラックス効果ありだから。ラベンダーもgoodですね。おやすみなさい。
トリュフおいしそうですね。
お菓子大好きなので、写真を見てるだけで幸せな気持ちになります。もちろん、食べるのはもっと大好きなんですが。
いろいろなトリュフが、これだけならんでいるのはなかなか壮観です。簡単なのでいいから私も作ってみたいな。
私もお菓子大好きです。でも、自分で作ったチョコは、あまり食べないんですよ・・・。チョコは香りも濃厚で作る過程でお腹いっぱいになっちゃうんです。
でも他のものは、特に焼き菓子系は食べ過ぎてしまうけど。そのため常にレシピはオリジナルで、いかに少ないバターやお砂糖で美味しいと思えるぎりぎりラインか探りながら作ってます。
トリュフはとっても簡単ですよ。基本のレシピを“この時期になると（1/24日の日記）”に載せてます。よかったら参考程度にご覧下さい。