畑人の海人見習い

家庭菜園とヨット・釣をこよなく愛する親父の日記

チーズ食パン

2013-10-19 13:08:39 | 男の料理

今日中に秋刀魚の干物を乾かして・・・・

鹿児島に送るつもりですが・・・・・・・・・・

途中雨に降られています!!

しょうがないので部屋に取り込みましたが

秋刀魚臭が半端ないので、どうしようか迷っていますが

とりあえず3Fの子供部屋に玉葱干しの吊るしセットを入れ込みまして

そこに魚干しのネットを2つ吊るしまして

扇風機を2台持ち込みまして強風の風を当てまして

夕方までに乾燥させるつもりです。

 

秋刀魚の干物だけでは芸がないのでチーズ食パンを作ってみました。

あるとばかり思っていましたとろけるチーズが冷蔵庫を探しても見当たりません。

しょうがなしでトッピングはパルメザンチーズとマヨネーズです。

いじり倒しますとパルミジャーノがポロポロ取れてきます。

発酵もし過ぎたところもありまして、結構ふにゃっぽくなってしまいました。

 

中身はロースハム・薄きりボローニャソーセージ・玉ねぎ・スィートコーンです。

十分美味しいはずです!!

パッケージの中で踊りますとブレークしますので

ダンボールでケーシングを作りましてその中に収めるつもりです。

あとは冷凍庫に保存してありましたレバーペーストを入れて送ろうと思っています。

秋刀魚臭が出てこないようにタッパーに入れて送るつもりです。

 

天気予報では明日は雨とのことです。

カッパのフル装備でヨットレースですか・・・・・・

参加艇もそれほど多くはないかも?

風邪ひかないようにして遊んできます。

 

朝一で畑の消毒と、雑草を抑えるために除草剤を撒いて来ました。

雨になるまでそこそこ時間を稼ぎましたのでセーフのはずです。

キャベツが1個ひどく虫にやられていましたが・・・・・・

昨日の時点では夜盗虫の悪さのおかげかと思っていましたが

今日明るくなってじっくり見ましたらハスモンヨトうのような

虫がびっしり付いていました。

即刻引っこ抜いて畑から撤去しました。

虫の食害に悩まされる今日この頃です。

大きく育てるより苗を作って売っている方が一番賢いようです。

 

大豆もエンレイ豆はどうも出来がよろしくありません。

小粒納豆のような大豆しか取れていません。

期待は鞍掛大豆です。

こちらはさやも大きく柄も大きく健康優良児です。

今年はこの大豆と去年の丹波黒大豆のハイブリッドになりそうです。

乞う御期待です!!

 

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1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (Unknown)
2013-10-20 14:25:31
突然のコメント失礼致します。

現在電磁波などを使った組織的な集団の犯罪が密かにしかも大規模に行われています。

この犯罪は平然と日常の中に溶け込んでいます。

私はその被害に遭っています。

被害を受けていない一般の方は、電磁波犯罪、集団ストーカーと聞いても何の事か分からないと思います。

この卑劣な犯罪の存在に早く気づいて下さい。

私の他にも全国に、いや世界中に同じ被害に遭っている方が大勢います。

インターネットでこの犯罪について調べてみてください。

皆様も気付かずに被害を受けているかもしれません。

どなたかこの犯罪を解決して頂けないでしょうか、お願い致します。

被害者の方のコメントを一部引用させて頂きました。

ginmedai@excite.co.jp

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