畑人の海人見習い

家庭菜園とヨット・釣をこよなく愛する親父の日記

天気予報どおり・・・

2012-03-31 07:08:51 | 家庭菜園

朝起きましたらまだ雨が降っていませんでした。

空は明るくすぐには降ってきそうにありませんでした。

降るまでは畑仕事が出来そうでしたので

早めに朝飯にして出かけようと思っているうちに雨が降ってきました。

これで今日は失業確定です。

保険をかけていませんので、どうしたもんかと思案のしどころです。

 

先週畑に入れました隠元が寒さにやられましたので

今日播き直してパオパオとトンネルでリカバリーの予定でした。

明日風が吹いてくる前にやることにしませう。

雑草も元気になって来ましたので、こちらも取らなければ!!

 

今年は絶対にやりたいものを仕入れてきました。

おなじみの岩倉さんにお昼休みに行って来ました、

大生姜500gで670円をGET

 

ビニールから出して箱に入れてしばらく保管しておきます。

生でかじるか?甘酢漬けにするか?

何れにしても酒の肴か?

 

これだけではポイントがつきませんので

丹波黒大粒大豆(サカタ)も仕入れてきました。

 

これでポイントカードにスタンプを押してもらってきました。

今年は3畝作ろうと思っています。

お豆で2kg以上は取りたいですね。

お味噌で10kgは作りたいと思っています。

麹は米・麦のハーフで大豆1kgに対して麹2kgの

甘さのたったお味噌にしようかな。

 

畑の島らっきょうがそろそろ取り頃だと思います。

去年は確か塩昆布で漬け込んでおつまみにしていたような気がします。

WEBでレシピを調べましたら、塩で浅漬にして

おかかのトッピングで美味しくいただけるようです。

ここで一捻りで塩麹に漬け込んでからおかかトッピング!!

いかがなもんでしょうか?

 

最近流行っています減塩のお醤油で漬け込んでも

よさそうではなかろうかと思っていますが・・・・・

いずれも娘に臭いで嫌われそうですが・・・・・

 

天ぷらのレシピは沢山出ていましたので

一度試してみようと思っています。

 

BS1でボルボ・オーシャンレース第4レグの放送があります。

ビデオ予約してありましたがリアルで見そうです!!

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干物の完成!!

2012-03-25 15:21:46 | 男の料理

最近塩麹にはまっています。

昨日スーパーMで焼津産の鯖が250円でした。

とりあえず2枚おろしを1パック買い込みました。

ついこの間までは沼津産の鯖が191円でした。

三陸沖の鯖ほど脂はありませんが・・・

塩麹に漬け込みまして干物にしますと美味しくいただくことができます。

今日は天気が良くて風も強かったので

上手く干しあがりました。

 

 

干し網には鯖と鳥が入っています。

鳥は大蒜醤油と塩麹のミックスで漬け込みました。

これも結構なおつまみになります。

 

鯖は中落ちを捨てるのも、もったいないので干物にしています。

オーブントースターで軽く炙るとお酒のお供に最適です。

早速食しましたがGoodでした。

 

ブロイラーを干しますと身がしまって地鶏の雰囲気です。

皮目をパリパリに焼きあげますとヨダレモノです。

今日も不健康な酒に突入しそうです。

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久しぶり・・・

2012-03-25 10:29:53 | 家庭菜園

昨日はK君を偲ぶ会がありまして

七間町の天分本店に東高同窓生22名が集まりました。

それぞれがエピソードを話しながら良いひと時を持つことが出来ました。

幹事のTさん・Nさん御苦労様でした。

 

畑の方も雨が降るやら、義父の葬儀があったやらで

なかなか畑に行けませんでした。

じゃが芋も植えたけれどマルチングをするところまでいけていませんでした。

昨日やる手もありましたが強風でしたので諦めました。

日曜日には西高東低の気圧配置ももう少し緩むとふんだのですが

今日も結構風は強く吹いていましたが

やるしかないと黒色マルチを担いで畑に行ってきました。

マルチおさえのプラスチックピンをJエンチョーで昨日買って来ましたが

これがどうしようもなく粗悪品で打ち込む途中で割れてきます!!

とりあえず3畝にマルチングしてから、隠元豆の苗を植えてきました。

これから温度が上がると予測しての賭けです。

ダメなら改めて種まきすればいいのです。

 

大蒜が結構大きくなって来ました。

自分の手と比較して画取りしてきました。

 

これだけ大きくなるとジャンボ大蒜と同じくらいです。

 

もうそれほど寒くならないだろうと思い

豌豆の防寒ビニールを外してきました。

 

かなりピンぼけです。

ブンブン風が吹いていますので、なかなかフォーカスが合いません。

これは絹莢豌豆です。

ほんの4株しか入れていませんがジャングルのようになっています。

がっつり食すには卵とじですか・・・・

 

こちらはスナップ豌豆です。

大きくなりすぎたものは寒さにやられて枯れてしまいました。

その後に改めて苗を入れています。

大きなもの小さいものが混在していますので

ロングランで収穫できそうです。

楽しみですね!!

 

畑の雑草も元気です!!

マクロで接写してみました。

こう見ますとそれなりに可愛いです!!

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上天気です

2012-03-24 10:34:39 | 

昨日パシフィコ横浜で開催されていますフィッシングショーに行って来ました。

去年は震災の影響で中止でしたが・・・・・

今年は盛況です!!

仕事がら面白い塗料の表現方法をWatchするためです。

感心するのは数社程度ですが・・・・

やはり決まった会社になります。

 

これはDuelさんのルアーです。

ショックコードをつけてyachtから素引きで引けば楽しそうです。

潜航板もケンケンも要りません。

そこそこダイブしてくれますので、あとはラインの長さをどれくらいにするかで決まります。

烏賊関係は結構面白いものがありましたが・・・・・

夢中になりまして画取りしてきていません!!

 

お定まりのおっぱいスッテです。

関東のマルイカですか・・・・・

 

グローブライトの餌木は面白かったです。

お魚ルアーに近い感じで、布巻ではありません。

かなりリアルで面白かったです!!

 

カヤックフィッシングもかなり面白かったです。

小林くんがハマっているやつです。

このビームで停止している時の安定性は十分かな?

止めた時に簡単に広げられるアウトリガーがあれば安全かと思いますが・・・

 

魚探も搭載してます。

あとはどのフィールドに出かけるかです。

アキレスのゴムボートのカヌーもありました。

こちらは2馬力を背負ってトランサムにスパンカーもついていました。

簡単に遊べるけど安全第一!!

常にライジャケですね!!

そういえばヤマハも面白かったです!!

結構笑えるものを真剣に作っておられました。

もうyachtは作らないのでしょうか?

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天気予報は当たりませんでした。

2012-03-18 19:03:38 | ヨット

協会のウィンターシリーズ最終戦でした。

予報では曇から晴れでしたが・・・・・・

曇から雨でした!!

ともかく風がありません!!

11:00スタートでタイムリミット16:00です。

ともかく吹きませんので・・・・

下ヒールばかりで戦況がよくわかりません。

吹かなければレーティングは全く関係有ません。

 

 

今日のチャンプの東風です。

重い船をよく滑らせました。

 

あまり面白くないレースでした。

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終わりました・・・

2012-03-16 20:47:35 | Weblog

昨年5月に余命10ヶ月と言われていました義父が亡くなりました。

律儀に余命を宣告されたとおりに終わらなくてもよさそうですが・・・

これも生き方なのでしょうか?・・・・

このところの1週間ごとに体調が悪くなるのが判りました。

先週末には下の娘が年始に来てませんでしたので・・・・

もう会えなくなるかもしれないので帰省させまして

御見舞に行って来ました。

この時もやっと喋れるようでしたが・・・・・・

精一杯のユーモアで笑わせてくれました!!

自分は笑えなくて涙一杯でした。

思い出はつきません・・・・・・・・

3/20には身体はなくなってしまいます。

これも順の送りです。

致し方ありません。

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朝のミモザ

2012-03-13 07:01:07 | カメラ

毎朝ウォーキングをしています。

だんだん朝日の出る時間が早くなりってきました。

ちょうど朝日が上がってくる時にミモザの下を通りますと

時間と共に変化するのを見ているのが好きです。

今日はウォーキングをやめて画取りに専念しました。

 

 

 

 

 

もっと性能の良いレンズが欲しいです。

今日も畑が凍っていました。

まだコートが脱げません。

なんという事でしょうか・・・・・

 

本日はパルコのゴディバの売り場で加齢臭の漂う親父と一緒に

チョコを求めてきました。

これで義理が果たせます。(安堵・・・)

 

指の先に変な膨れが出来てしまいました。

豆ができるにはおかしな所でした。

木綿針で指してもなかなか水が出てきません!!

本日皮膚科に行って来ました。

ガングリオンとの診断でした。

膨れの中はジェリー状のものが詰まっていました。

何ら心配無いようです。

手の指の第一関節のところです。

腱鞘炎になるようなことはやっていませんが・・・・

これも加齢でしょうか?・・・

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じゃがいも!!

2012-03-11 16:04:20 | 家庭菜園

午後娘を駅に送りに行ってきまして

それからじゃがいもを植えつけてきました。

27cmピッチでゲージを使って植えてきました。

どれだけの量がいるか適当に買って来ましたが。

半割にしたものが4個残っただけです。

結構いい感していました!!

 

蚕豆もここに来て順調になって来ました。

花はバンバン咲いています。

 

 

水菜・静岡京菜ともにアブラナ科ですので・・・・

花はそっくりです!!

 

 

 

コンデジのマクロで撮りますとフォーカスが甘くて嫌になります。

 

パオパオ2重がけのトンネル仕立てにしています

枝豆と玉蜀黍がやっと芽を出してくれました。

投資したかいがあります。

枝豆は5月中には口に入りそうです。

楽しみです!!

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masking

2012-03-11 11:45:47 | ヨット

久しぶりの青空です。

上架していますyachtの船底塗装を月曜から始めるとのことで

本日はマスキングの御手伝いに行って来ました。

3人で始めたら1時間程度で終わりました。

 

スターンの絞りは短冊を沢山作って

ばっちりマスキングしておきました。

風がありましたので一寸やりづらかったですが・・・

そこは人足でカバーしておきました。

今日やることの1つは片付けてきました!!

 

近所の紅梅(ピンク)があまりに綺麗だったので

5日カメラにおさめようと思いっていました。

この青空をバックに撮れればと思いまして

行って見ましたら花は全くなくなっていました。

残念なり!!

近くの畑の紅梅ですが・・・・・・

それなりに綺麗です。

 

他に被写体を探しましたが・・・・・

菜の花は健在でしたが、いまいち撮り過ぎの感がありまして

青空バックに地味なびわの花を撮ってみました。

 

 

下の娘が久しぶりに帰ってきましたので外ごはんということになりました。

近場で済ませようとしますので・・・・・

自ずと限られてきます。

どこにしようと考えるものの刑務所前のアジアン洋食厨房に決定。

今日は食べるものを画取りしようとカメラ持参で出かけました。

いざ食べ物が出てきますとカメラのことはすっかり忘れてしまいました。

途中で娘が注意してくれたお陰でちょっとだけ撮れました。

 

アンチョビー風味のフライド・ポテトです。

アンチョビーが効いていましてとても美味しいのです。

 

若鶏のチューリップです。

3本で一皿なのですが・・・・

食べる人は4人なので、1本追加でお願いしました。

 

 

ここの一押しです!!

陶板焼きそばです。

大好きな一品です。

 

朝起きて何か忘れっぽい感じがしていまして・・・

マスキングに出かけよと思って、仕事の上がりをカメラで撮ろうと

コンデジを探しましたが見つかりませんでした。

昨日食事に出かけたアジアン洋食厨房に忘れてきたのでは・・・・

マスキング作業後家に帰ってから電話しましたら

カメラはお預かりしていますとのこと

早速いただきに上がりましてBlogのアップとなりました。

目出度し目出度しです。

 

このあと図書館に行って、娘を駅まで送って、じゃがいもを植えれば終わりです。

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少しずつ大きくなってきました。

2012-03-10 08:22:19 | 家庭菜園

3階の子供部屋で育てています苗が少しずつ大きくなって来ました。

一時甘長唐辛子の苗を大きくしようと思って

電気アンカに乗せてみましたが、トレイの中心部分の苗がクタッとなってしまいました。

これは大変と水やりをしまして様子を見ましたが

クタッとなる範囲が広がるばかりで、思いっきって

電気アンカから外しましたら、皆さんシャンとなりました!!

それからは透明のコンテナボックスをかぶせて保温しています。

やっと本葉が出てきました!!

 

 

人間も植物も同じですね・・・・

あまり過保護にしますとリバウンドが大きいようです。

早く大きくしたいのはやまやまですが・・・・・

そこそこの試練は必要です。

薩摩白長茄子も本葉が出てきました。

 

 

蔓なし隠元を先週撒きました。

こちらは超過保護です!!

電気アンカの上に鎮座しています。

1週間経過で少しずつ芽吹いて来ました。

あまり水分でビチョビチョにならないように、乾きすぎないように管理しています。

水分が多すぎますとカビてしまいます。

 

 

順調に育ってくれたらキャベツの跡地に入れる予定です。

16個のセルに2粒ずつ撒きました。

蔓なしなので採れ始めたら大忙しです。

去年があまり宜しくなかったので、今年は期待しています。

雨ばかりでなかなか畑仕事が進みません。

明日はじゃがいもをどうしても植えてきます。

マルチングまで出来れば大ラッキーです。

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