らぁ麺 こんじき （ラーメン）

烏丸今出川の北西にあるラーメン屋さん。
地下鉄 今出川駅から徒歩10秒という絶好の場所に店はある。



開店当初にお邪魔したので店頭には胡蝶蘭が並んでいた。

昼時12時　中はごった返してた。。。
カウンターに2つの小さなテーブル席、ほぼ満員状態だったが
幸運なことに一気にカウンターが空き並ばずに座れることになる



ディフォルトラーメンとチャーシュー麺（特製ラーメン）まぜそば　さらに
白湯ラーメンと豊富なメニュー。



金色なスープを従えてやってきた「こんじきラーメン」
金色スープはどろりとした粘度の高い鶏がら塩スープ。
鶏の旨みを活かした濃厚スープで鼻に抜ける鶏の風味が意外と爽やかだ。

麺は細目の直麺、あまり頑張らない麺でソフトな口触りと艶やかな
すすり具合はついつい麺先行で食べしまいボリュームに対し不満を
感じてしまう・・・

チャーシューは、はんなりしたロース　柔らかくスープに対し薄クチ
ラーメンのバランスとしてはマッチングは大変いいほうだ。

今流行りの鶏ポタージュスープ
こんじき”はやはり金色であった。


「京都市上京区今出川町319-4 ローザマンション 1F」