津久井屋惣菜店改め津久井乃庵奮闘記

引き継いだ惣菜店をこのたびカフェへと改装。毎日が新しい発見と勉強の奮闘記。たまに趣味の釣りで息抜きも。。。

祝! 200日‼

2017-11-18 00:08:41 | お惣菜
今日は、寒かったですね。
夜明けの時間も遅くなり、寒いのが苦手な私には、仕入れに行くのが辛い季節になって来ました。(>_<)

今日も何気にブログの画面に目を向けると、、、なんと!ブログを開設してちょうど今日で200日ではありませんか。(おめでと~♪)
100日目の時は、全く気が付きませんでした。(-"-;A ...アセアセ
と言うことで、何か200日記念に相応しい記事がないかと一日を過ごしてみるも、見事に何事も起こらない一日でした。^^;
なので、今日は店頭で少し店番をしていた『ラ・フランス』(洋梨)があったので、コンポートを作ってみました。

ラ・フランスは、結構好き嫌いが分かれる果物ですよね。実は私も、以前はあの食感がどうにも受け付けなかったのですが、ある日、洋梨のケーキを食べた時にこんな美味しいものだったんだと、目からウロコ!
で、それ以来、この時期が楽しみになってます。

そのままでも十分に美味しいのですが、長く楽しむために保存がきく『コンポート』を作ってみました。
これがまた、旨い。



作るのも簡単で、ワイン、砂糖、レモン汁、シナモン、水で煮るだけ。
これだけで、まるで何処かで売っているモノみたいになります。(実際に売っているのですが。。。^^;)
とても簡単ですので、皆さんも是非一度お試し下さい。


ご参考まで下記のホームページもご覧ください。
津久井商工会


念願の、、、。

2017-11-05 22:42:16 | ブラックバス
世の中は、3連休でしたね。
その前は、二週続けて週末に台風がやって来ましたので、この3連休でお出掛けされた方は多かったのではないでしょうか。
私は、祭日も土曜も関係ないので貴重な一日を待ちに待った念願の釣りに行ってきました。^^

さすがに津久井湖は、二週続けての台風の影響で水がまっ茶っ茶!なので、比較的雨の影響が少ないであろう流入河川の無い湖を求めて、少し足を延ばして山梨の某湖へ。

至近にある流入河川のある湖はご覧の通り。まるでコーヒー牛乳の様になってました。(>_<)



で、目的の某湖は如何に。。。


大丈夫でした。水質はクリアとは言い難いですが、いかにも釣れそうな笹濁りの水質です。

しかし、、、さっ、寒いっ!

外気温を見てみると、なんと‼ 4度です。( ゚Д゚)
真冬の様な寒さで果たして釣れるのか?と、魚の心配をしたものの、実のところは魚より私の方が寒さで活性が下がってしまいそうでした。^^;

そこで、防寒をしっかり施しいざ、実釣開始‼
釣りを開始して1時間半ほどなかなか釣れず、あちこち移動を繰り返し少し水深のあるポイントへ着いて1投目、コツン!と小さなあたりが有り、すかさず合わせてみるも、乗らず。(T_T)
再度同じ場所へトレースすると、またもあたりが。今度は、じっくりと送ってからスイープに合わせるとグッグンと魚信が伝わってきて、、久しぶりのバスとのやり取りにドキドキしながらも見事に釣り上げました。^^(サイズは、気にしません)


結果、釣り上げたのは、後にも先にもこの一匹だけでしたが、久しぶりにアドレナリンを放出してリフレッシュ出来た一日でした。

ご参考まで下記のホームページもご覧ください。
津久井商工会