ファミリー中華「あっぷる」の冷麺

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↑冷麺（￥850）



と、言うことで愛宕からの帰り道、日赤通りをポタリングしていると「冷麺」の
張り紙が目に留まった。


この日差しの強烈さ、「冷麺」を頂くには丁度の時候でしょう。
土曜の11時半、店内は私のために予約しておいたかのように、入り口脇の一人
席しか空いていません。


店内を観察してみると、以外と「ラーメン」を食べられている方が多いです。
中には「冷麺」と「ラーメン」のダブルの女性も（驚）


10分も、待たずに出てきた「冷麺」はビジュアル的にも美しく盛り付けされその
存在感に圧倒されます。温かい「チャーシュー」嫌みの無い「胡瓜」薄味の「卵焼」
冷たい「イカ」と「トマト」そして、決めのポーズを取る「エビちゃん」さらには
完成度の高い中華麺。


久しぶりに一品の中で「起承転結」している料理を味わいました。
ボリュームも有るので「とてもじゃ無いですが」私はラーメンとのダブルは無理です。







すみません、ファンになりましたので来る度に「違う物をオーダーする客」がいたら
それは「私」です。









--shop data--

店名：ファミリー中華「あっぷる」
所在：高知市新本町2丁目15-11（iタウンページ）　
電話：088-823-0307
営業：10:00～20:00
定休：月曜
駐車：西側に3台

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※移転しました

新住所：高知県高知市南川添1-47