マーマレード入りチーズケーキ

このレシピはイタリアのチーズケーキで、クリームチーズの他にリコッタチーズを使います。
でも近辺ではリコッタチーズが売ってないので、カッテージチーズの裏ごしタイプを使いました。
リコッタチーズはお家で簡単に作れるみたいなので、時間かわあれば作ってみたいと思います。
もちろんカッテージチーズも簡単に作れるのですが、手作りだとブツブツ感が取れません。

マーマレードは文旦で作った手作りです。