台北から戻ってきたら、自宅のインターネットがつながらず、ようやく昨日修理に来て、30分で修理完了し、今は快適に使えている。
台北の話のつづき。
9日
四川呉抄手は酷評してしまったが、どうにも納得ができなかったので、もう一軒、四川料理の店に行ってみた。台北駅そばの小魏川菜館。麻婆豆腐(値段を忘れた)と茄子とひき肉の炒め物とビール。しかし、ここも辛くないし、痺れない麻婆豆腐だった。
台湾の四川料理は辛くないので、辛さや痺れを期待しないほうが無難との結論に達した。四川呉抄手の酷評はやり過ぎだったのかもしれない。
何で台湾の四川料理が辛いと勘違いしていたのか考えてみると、天外天の麻辣スープの鍋が異常に麻辣で食べられない位だったからだろう。しかし、マニラでもGloria Marisの麻辣スープの鍋が異常に麻辣で食べられない位だったので、それ以来注文したことがない。四川料理と麻辣スープは別物と考えれば、納得が行く。ただ、西門町の路地裏の四川料理屋は辛かったイメージがあるので、次回確認に行ってみることにするかなぁ、覚えていたら。
台北の話のつづき。
9日
四川呉抄手は酷評してしまったが、どうにも納得ができなかったので、もう一軒、四川料理の店に行ってみた。台北駅そばの小魏川菜館。麻婆豆腐(値段を忘れた)と茄子とひき肉の炒め物とビール。しかし、ここも辛くないし、痺れない麻婆豆腐だった。
台湾の四川料理は辛くないので、辛さや痺れを期待しないほうが無難との結論に達した。四川呉抄手の酷評はやり過ぎだったのかもしれない。
何で台湾の四川料理が辛いと勘違いしていたのか考えてみると、天外天の麻辣スープの鍋が異常に麻辣で食べられない位だったからだろう。しかし、マニラでもGloria Marisの麻辣スープの鍋が異常に麻辣で食べられない位だったので、それ以来注文したことがない。四川料理と麻辣スープは別物と考えれば、納得が行く。ただ、西門町の路地裏の四川料理屋は辛かったイメージがあるので、次回確認に行ってみることにするかなぁ、覚えていたら。