Sapporo - "RAMEN QUEST"（2011）

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□ ら～めん 喰えすと □
《第１弾》3月19日（土）～ 4月17日（日）
参加各店１日限定20杯・800円
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「札幌＝味噌ラーメン」ということで、"ネオ味噌ラーメン" を探すイベント
http://news.walkerplus.com/2011/0318/6/
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こちら《麺屋 菜々兵衛》（→ 詳細はこちら）の "豚キムチ味噌"。
超お気に入り店で、ヤル気満々で行くんですが「スープ切れ」etc...で閉店している確率が高く、
ガックリと肩を落とし哀しい憂き目にあうことも多いのですが（苦笑）、なんとか食べられました！（Lucky♪）
味付きの薄切り豚バラと、食べやすい大きさの国産キムチがたっぷり！
いつもの "上品" なお味とはまた違った旨さで、ボリューム満点！（笑）
まったくココの店主には驚かされます、ハイ。


こちらもお気に入りのお店《豚ソバ  Ｆｕｊｉ屋》（→ 詳細はこちら）の "豚ソバ 味噌"。
開店以来 "初の味噌" で、一言で申しますと「Very 旨いっ！」（秀逸）
トッピングも工夫していますし、また食べたい！と思いますが、
"ネオ味噌" という観点にこだわると、見た目・味ともあまり味噌っぽくはないかなぁ・・・（← 辛口？！）

・・・というコトで２軒／６軒中 食すことができましたが、期間限定ですからいつも以上の混雑で、どちらも２度目でようやく食べられました～（汗）。
ーーー《第２弾》は何かな？（笑）

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