今月は お姑さんと 私の お誕生月です！！
今回は 二人とも 切りの良い 年齢なので 記念のお泊りでの
お誕生会を してまいりました！！
なんと この夏ｵｰﾌﾟﾝしたばかりの 星のや東京さんに1泊してきました！
しかも 親子 4世代で、、、（娘と孫も ついてきたわけです、、、）
大手町は その昔 私がOLをしていた 街です。
ほんの短い期間ですが 大手町ﾋﾞﾙで お仕事をしていました。
経理のお仕事でしたが、資金の係りで 小切手や手形を
よその銀行の 係りの方に 届けるという お仕事をしていたので
大手町、丸の内、八重洲、九段下 あたりを ふらふら 徘徊しておりました。
ですから この辺りの 地理には 詳しいのですが、、、
36年以上昔の 大手町は 今よような 摩天楼のﾋﾞﾙ群が 立ち並ぶ街では ありませんでした。
この 懐かしい街に お泊り しかも 温泉に、、、
なんと 嬉しい事でしょう！！
お部屋の窓から見えた 懐かしの大手町ﾋﾞﾙです （９階建てのﾋﾞﾙです。）
長生きはするものです～
各階に ある 御茶の間ﾗｳﾝｼﾞとよばれている空間で
おもてなしの お茶と 大好物の長門の丁稚羊羹をいただきました～
（OLの頃 お使いの途中に 寄り道をして よく おやつに 購入したものです。）
お部屋も こんなに 広くって 女4世代は 大はしゃぎ！！
これから 17階の 大手町 温泉へ GO！！
何もかもが お洒落で ｵﾌﾞｼﾞｪが いたるところに、、、
東京の温泉は 茶褐色で かなり 塩っ辛いお湯です。
露天風呂もありまして 当然 屋根がないので
真四角な空から 小雨がﾎﾟﾂﾎﾟﾂと降り注いで
ちょっと不思議な感覚、、、
都会の♨温泉という 珍しい経験をしてまいりました。
さて お待ちかねの 夕食は 地下のﾀﾞｲﾆﾝｸﾞへ！
こちらが お品書きです～
ﾌﾚﾝﾁ出身のｼｪﾌと 日本の食材との ｺﾗﾎﾞ！！
新しい 日本旅館の お料理が楽しみです～
まずは 白樺の樹液をいただきました。
ﾒｲﾌﾟﾙｼﾛｯﾌﾟを薄めたような すっきりとした甘さでした。
先付けの 竹炭とﾁｰｽﾞのﾁｭｲｰﾙです。
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘ折っていただきます。
こちらは 栗の入った ﾌﾞﾘｵｯｼｭと ○○茸のｽｰﾌﾟ
ほとんど 孫娘に 完食されました。
最近 驚くような 貪欲な食欲なのです～
これからが お料理の始まりです。
可愛らしい 木の葉の 入れ物の中には
お茄子と 鹿のお肉が 入っていたのですが、、、
余りにお腹が空いていて 写真を撮るのを 忘れてしまいました。。。。
待っていました！！
五つの意思と 名付けられた 五つの石の上に乗った 前菜です。
冷たいものは 下の石が冷えていて、 温かくいただくものは 石が温められていました。
南瓜のﾑｰｽや、秋刀魚のﾌﾞｰﾀﾝﾉﾜｰﾙ、ｺﾛｯｹや 栗の容のﾚﾊﾞｰﾊﾟﾃ
美味しくって お酒が進みますが、、、孫に略奪されないように
ｶﾞｰﾄﾞしながら こちらも 必死です！！
こちらは 林檎の器の中に 潜められた 蟹と林檎の寄せもの。
上には 蟹っ子が、お花が 美しく飾られています。
蟹も 人世初なのに こんなに美味しい毛蟹を、、、食す 孫娘よ、、、
こちらは 栗！ 生の新鮮な栗が 栗のﾍﾟｰｽﾄの上に 起立しています。
生の栗 初めていただきましたが ﾅｯﾂのようで 美味しいです。
ここに 栗のﾎﾟﾀｰｼﾞｭが こっくり注がれます。
当然 孫娘は お皿を舐めるように 綺麗にいただいてしまいました。
お魚は 鰆です。
こちらも 火の通りが 絶妙で よほど 美味しかったのでしょう～
もっともっと！！と 要求のつきることのない 1歳5ヵ月児よ。。。
さてさて お次は お待ちかねの お肉です。
日本製の ｶﾄﾗﾘｰが 登場です。
職人さんの技の 集約された 素晴らしい切れ味の美術品のようなﾅｲﾌです。
こちら 松茸と和牛を 湯葉でくるんで 焼きあげたもの、、、
今年 お初の 銀杏 もちろん 松茸も、、、
とろけるような 美味しさでした。
少し いただきましたよ、、、、
さてさて この器には 何が！？
梨とかかれていましたが、、、？？？
なんと 黒七味の ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞされた まん丸のお梨と
器を逆さにすると そこに 梨のﾑｰｽが！！
全員の 分を 夢中で食べてしまった 孫娘です。
お～！！ お誕生日の ﾌﾟﾚｰﾄです。
ｲﾁｼﾞｸと焼酎のｱｲｽｸﾘｰﾑです。
紅葉や欅の葉っぱも ﾁｭｲｰﾙでできています。
美しいです～
ﾗｽﾄの お楽しみは 流木にｱﾚﾝｼﾞされた ﾌﾟﾁﾌｰﾙ
さすがに お腹がいっぱいで こちらは お部屋にお持ち帰り。
翌朝 美味しいｺｰﾋｰを炒れて いただくことにしましょう～
朝の 御茶の間での 楽しみな お結びの話は また 後ほどｱｯﾌﾟいたしますね。
