豚肉と野菜のオリーブオイル蒸し

仕事帰りに豚肉と長ネギ、オクラ、シメジを買って、今夜の酒のつまみはこれだ。



塩、胡椒とオリーブオイルで蒸しただけ。豚肉と野菜のオリーブオイル蒸し。
これが滅茶苦茶美味しいです。しかもヘルシーですよ。



もちろん赤ワインにぴったり。
週中、weekdayの簡単料理ですね。

炊き込みご飯は３回食べます

今日は晴れ。暑いけど心地よい風が吹いて、こんな日は外で食べようと考える人は多い。ベンチは満席だ。



ようやく見つけて、今日のランチは昨夜の炊き込みご飯。
一度炊けば３回は食べます。実は今朝も同じ。こんな生活ですね。



しかし、こんな場所でランチで額を蚊にさされた。ちょっと恥ずかしい。