新築３年♪：茄子の肉味噌チーズ焼き

2009.6.11(THU)
今日で我が家に引っ越してきて丸３年・・・本当に早いなぁ～。
引渡しは６月８日で、その３日後の１１日に引越しをしました
そして３周年記念に、家を建ててもらったハウスメーカーの担当者さんが挨拶に来てくれました。
ちょうど不在で逢えなかったのは残念ですが、ちょっとしたギフトとカードを置いてくれてました。


まだ土地も見つかってなかったけど、２人で何気に入ったモデルハウスで出逢ったその担当者さん。
なんと転職して（前も同じ業種でしたが）初めて接客したのが私たちだったそう
色んなメーカーさんと比較検討しましたが、担当者さんの誠実さと、建築家の方のセンスの良さに惹かれ
この会社に決めました。今でもその選択は間違ってなかったね、って夫婦でよく話してます
プランが進んでいくたびに描いてくれるこのデッサン画も、２人して大好きで
今日は久しぶりにこれを眺めながら思い出話に花を咲かせたのでした
 

間取りはこれ↓から少し変更しています。。。


特にこの↓↓デッサンを見たときは夫婦で大興奮 ２人の絶対譲れない夢だった
リビングの吹き抜けの感じがとてもよく描かれていたからです。（吹き抜けの様子は→コチラ☆）
あ、キッチンの雰囲気は実際はこれとは違いますけどね(´～｀ヾ) ポリポリ
開放感を出したくて、シンク上の収納はつけませんでした。

２人の夢がいっぱいつまった大切なマイホーム・・・これからも仲良くここで暮らしていきたいな
ってそんなこと語ってる前に、もっと掃除しないとヤバイ～～～(￣ェ￣；)))アセアセ

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夕食
＊茄子の肉味噌チーズ焼き
先日作った肉味噌を冷凍していたので、それを使って。夫、この味に大喜び
肉味噌にチーズってとっても相性がいいようです☆⌒d(*^ー゜)b グッ!!


＊サーモンのオニオンドレッシングがけ
今日買い物に行ったら、母が買ってくれたサーモンのお刺身・・・★～o(*>▽<*)o～★アリガト
いつものオニオンドレッシング（オリーブオイル・醤油（オリーブオイルが醤油の２倍・
玉葱すりおろし）をかけて、たくさんのオニオンスライスと一緒に。


＊キャベツとウィンナーの蒸し焼き
キャベツの千切り・ウィンナー・白ワイン半カップ・水半カップ・コンソメ１個・
バター大さじ１を鍋に入れてフタをして蒸し焼きするだけ。最後に塩コショウして。
これ、夫が「いくらでも食べられるよ～」なんて言ってくれちゃいました(￣∇￣*)ゞエヘヘ
いつものポトフはコンソメ入れて煮込むだけなんですが、バターと白ワイン入れたからかな？