弘前リンゴ サンふじ

「待ってました！！」
弘前からリンゴが届きましたよ。

『丹精込めたリンゴ』嬉しいね。ありがたいね。



大きくて、つやッつやに輝いているよ。
お日様をたっぷり浴びて育ったんだね。

さっそく味見。
うふ。今年のリンゴもジューシーだよ。
リンゴの汁がじゅわーーーっと広がる。
香りもいいよ。



ジュースも頂いちゃいました。
リンゴ果汁１００％。

今年は11月だというのに「積雪あり」ですから。寒い日が続いています。
お風呂上りに、リンゴジュースをホットで飲みました。

酸味と甘みのバランスがいいんだわ。
「自然をいただく」って感じ。
体があったまって、優しい気持ちになります。

美味しいリンゴをありがとう。感謝感謝です。

ほっけ 船釣り

さて須築のホッケは小鯖に化けましたが、
船釣趣味のSさんから立派なホッケが届きました。



なかなか型もいいんだよ。
「すり身にするのはもったいない」
塩コショウで唐揚げにしました。

そこそこ脂もあって美味しかったよ。
何より新鮮ピンピンだもの。

頭は冷凍。



今度煮つけて食べましょ。
楽しみだなぁ。

Sさん、いつもありがとう。
須築も早く釣れないかな。

小鯖

そろそろホッケが釣れる時期です。

釣具屋さんで情報収集。
「島牧までは来てるけど瀬棚はまだ」とのこと。

まぁ、挨拶ってものも大事だから。
アニーと『あびかあ』は弁天のサキに（期待せずに）出掛けました。

2時間後、ニコニコと帰宅。



小鯖が40匹！！

三枚におろして、しょうが醤油に漬け、竜田揚げにしたよ。
や！これが美味しい美味しい。
しょうがが効いてて、カリッと香ばしい。

それにしても、
「弁天のサキで小鯖なんて、60年以上暮らしても初めて聞く」
やっぱり、海水温が高いのかな？
嬉しいけど、ちょっと心配なくいしんぼでした。

天然キノコ なめこ ゆきのした

冨里のじっちゃんから「天然キノコ」を頂きました。

なめこ



ゆきのした



「えーーーっ。おんなじに見える！！」
叫ぶくいしんぼ。
ニヤリと笑うじっちゃん。



く「あっ。茎が違う！」
じ「茎とは言わないけど・・・」



裏側から見ると、違いが判るらしい。
ふむふむ。

「ゆきのしたは出汁がいいから。鍋にしなさい。」

さっそくきれいに洗って、鍋にしました。
白菜・ピーラー大根・ピーラー人参・しらたき・・・・
野菜をたっぷり入れてね。

キノコの香りがいいんだわ。
出汁がいい。独特の旨味。おいしいおいしい。
低カロリーだしね。嬉しい嬉しい。

汁まですっかり飲んじゃいました。
大きな土鍋が空っぽです・・・・・「あ！写真！」

じっちゃん、いつもご馳走様です。

峠は雪

「年取ると時間のたつのが速いよ～」
よく言うけどね。いやぁ、速い速い。

昨日朝8時。八雲北桧山間は、こんな感じ。



「ぼちぼち紅葉が見ごろだね」なーーんて言ってたらこれだもの。

冬タイヤに変えてました。
さすがのアニー。冬支度はお早めに！です。