リベンジはしたものの

先日相方の誕生日に焼いたケーキは、バレンタインのときにやや固めだったフォンダン・ショコラ。
半年ぶりのリベンジです。

★レシピはこちら。
　　今回は、焼きを10分に。
　　ミルクチョコとブラックチョコの割合を逆に。
　　バターを10g減らして。


外観はほぼ同じ。


中はとろ～りとなりました
　

とっても美味しかったけど、暑さ最高潮のこの時期に、この手のケーキは重かった……。