全国の希少なブランド卵で頂くTKG

先々月、新世界へ串カツを一緒に食べに行った友人から、
その時お土産を頂いたのですが･･･


　

全国各地のこだわりのブランド卵
日本たまごかけごはん研究所というところが運営する「幻の卵屋さん」が
ご近所で出張営業していたそうで、
50種類以上もある中から、友人が6種類セレクトしてくれたそう

ちなみに、先週大阪の百貨店の催事にも来てて、
偶然直接見ることができました。


　

友人がたまごと一緒にくれた卵一覧表
HPによると、幻の卵屋さんで取り扱うたまごは、90種以上あるそう


　

黒いペンで印がつけられているのが、今回友人が選んでくれた卵。
卵のパックの中の紙には、卵の番号と、
生で食べられる消費期限を書いてくれてました。


　

米好きの我が家、この日のお米は主人が時々滋賀から買ってきてくれる
滋賀県産ミルキークイーン
卵の方は、ちょっと記憶がやや怪しいのですが、
左奥は、ＴＫＧ祭りで優勝、兵庫の「日本一こだわり卵」
右手前は、調味料なしでも食べられる、沖縄の「がにたまご」


　

別の日･･･
左側：日本一赤いたまごを目指す濃厚な味わい、青森の「十六代真っ赤卵」
右側：ビール酵母でまろやかな旨み、広島の「ふみちゃん家のたまご」

最後は･･･


　

上：レモンイエローの黄身、北海道の「米艶」
下：白身にもしっかり味がある、熊本の「にんにくたまご」

折角の美味しい卵なんで、6種類ともたまごかけごはんにして
頂きました

HPを見ると、TKGの歴史について学ぶこともでき、
TKG検定に挑戦することもできます。
お米も卵も大好きな我が家には、興味深い嬉しいお土産でした