シャトーパルメ開ける

一昨日が僕、昨日が義母、そして今日は父の日。

という事で、昨日の夜我が家でお祝いしました。


開けたワイン。

そしてメインに

シャトーパルメ1967

僕の生まれ年。

フランスワールドカップに行った時に、ボルドーで買ってきたワイン。

人生50年と言いますから、思いきって開けてみました。

もうコルクがボロボロ。
オリが凄く、色は濁ったレンガ色。
香りは悪くはない。
味は果実味はほとんどのない感じ。
辛うじて飲めるギリギリという感じ。
酢にはなっていませんでした。

味はイマイチでしたが、記念に残るワインとなりました。

さて、昨日はバタバタと料理も作りました。

途中から良い気分になり、作ろうと思っていた料理も作れず。

それでも、楽しいお祝いとなりました。