「お肉屋さんのコロッケ」的な、

カンジで、

「コーヒー屋さんのロールケーキ」を作っています。






要は、「モカロール」とか「コーヒーのロールケーキ」です。






ＶＥＮＧＡ！ＣＯＦＦＥＥのコーヒーが、スポンジ生地と生クリームにじわ～っと染み込んでます。

スポンジ生地には北海道産の小麦粉を使っています。



ケーキは、このロールケーキと、シフォンケーキ、パウンドケーキを中心に、

気まぐれでメニューを作ってます。

クッキー（ＶＥＮＧＡ！のビスコッティ、白ゴマクッキー、バニラサブレ）は毎日ご用意しております。


コーヒーのお供にどうぞ。