期間限定バレンタインブレンド

お待たせしました。
毎年人気のブレンドです。
チョコレートのお供にピッタリです。
なんでって、チョコレート食べながらコーヒー飲みながらブレンド作りましたから〜〜。
真面目に味見てますよ〜。

カカオのような甘みとコクが楽しめますので、
コーヒーだけでももちろんおススメです。
ドリップバッグもご用意してます。

焙煎体験

お寒うございます。
今季一番の寒気到来の中、焙煎体験ワークショップをしてお店の中はホットに。









この日のために遠くからご来店くださいまして、
初めて見る生豆から、焼きたてすぐのコーヒーや焼きマシュマロまで、
とても楽しんでいただけたようです。
ありがとうございました。

息ピッタリ

こんばんは。

今日のコーヒー教室は、お友達同士でご参加いただきました。
普段からコーヒーをお家で淹れて楽しまれてるそうです。
今日はちょっとしたコツやアドバイスをさせていただき、
さらに楽しみが増したようです。







2名さま以上でご参加いただいたときは、最後にお互いのコーヒーも飲み比べていただいてます。
同じコーヒー豆を同じ量で抽出しても、淹れる人によって、湯の太さやスピードで味が変わることが多いのですが、今日のお二人のコーヒーはほぼ一緒でした。
仲良しなお友達は息もピッタリですね。





来月のスケジュールも合わせてどうぞ。

左義長の日。

おはようございます。

雪かきお疲れ様です。
お店の駐車場も、いつもより狭めですけど停められますよっ。

今日はおしんめさん(神明神社)で左義長です。
いつもより車や人の往来があると思うので、
お気をつけて〜〜。

Snowmen

出勤、雪かき、おつかれさまです！
入荷予定のお豆さんと器具がまだ来ません (･д･｡)が、
今日は雪だるま達がお迎えしてます。



って言ってたら、インストラクターの認定証が届きました。

初釜。

新年おめでとうございます。

今年の初釜はインディアです。
今年も安全に、健康に、
コーヒーをお届けできるよう願いながら火を灯しご用意しました。

深煎りインディア。
酸味をおさえ爽やかな苦味とコクで、お正月気分もファラウェイ。