僅かですが「メロン子」が入荷して来ました☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

５月１４日（木）の山形県酒田市は、快晴ですがとても強い風が吹いています。

今日は天気は晴れですが、風が強い状態は続きそうです。

ここのところ県内でも野火が多く報告されているようですので、火の元にはご注意ください。

今年は、街路樹などが花を咲かせるのも例年より早く、山菜なども例年より早い時期から採れています。

しかし、４月中旬以降極端に雨が少ないことから、作柄としてはあまり良くないようです。

孟宗竹も同じで、「雨後の筍」のたとえがあるように、雨が降るとその後からどんどんと出て来るのですが、なかなかまとまった雨が降ってくれません。

そんな中、例年より早く、「メロン子」が入荷して参りました。

といっても、まだまだ摘果メロンも走りで、ほんのわずかな量です。

いきなり予告なしの入荷でしたので、少し慌てましたが、量が少なかったため、他の仕事の合間に漬けることが出来ました。


漬物の梨屋に入荷した「メロン子」


ゴールデンウイーク中に「庄内砂丘メロンからし浅漬」の問合せを頂いていた所なので、早めの入荷は非常に有難いです。

漬け込んだ「庄内砂丘メロンからし浅漬」は、２週間ほど保冷庫の中で漬け込み、５月下旬頃に漬物の梨屋本舗ならびにネットショップにて販売を開始する予定です。



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