ダイワコーポレイション株式会社(リサイクルショップ ハローズ/家具のダイワ)社長のひとりごと

仕事の事、趣味の事、子供の事etc昭和40年生まれのおやじのブログ

寝覚屋半兵ェの肉麦きり

2023-12-22 07:56:14 | 蕎麦・うどん

鶴岡市・酒田市・庄内町のリサイクル品の買取り&販売はリサイクルショップハローズ
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この日は半兵ェさんにシャッター長です。流石にシャッター長ですので、広い店内を独り占めです。

楽天イーグルス7番の話は最近しましたので、サッカー選手に飛躍します。クリスティアーノ・ロナウドとメッシ、エンバペという、超スター選手が7番を背負っています。今の日本代表では三苫薫とFWや攻撃的なMFが背負う番号になっている様です。サッカーでは10番がエース番号でしたが、今は7がクールな番号になっている様です。ラッキー7とも言いますが、やはり7を引き当てるとちょっと良い気分にもなります。

専門店のシンプルなメニューです。

その割にドリンクメニューが充実しています。しかも夜営業はしていないのに。この辺は飲食店が無いので、部落の寄り合いで使ったりするのでしょうか?

↓大山地区限定のフリーペーパーです。

大山地区限定では、ネタも切れるのでしょうね。熊本の地震の特集です。広告主はもちろん全て大山地区の企業です。

冬季限定の肉麦きりです。

うどんではありません。まさに麦きりす。やや細目で、加水少な目でパツッとした食感です。太目のうどんも好きですが、この麦きりも大好きです。

黄金色のスープは、出汁っ気が強いです。しょっぱさも程よく、グイグイ飲んで今います。上品で美味しいスープです。

豚バラです。西に行くと牛肉うどんですが、やはりこれが1番です。

途中で七味で味変です。

半兵ェさんの迷惑行為対策かもしれませんが、どうも使いにくいです。3袋で止めました。

海苔は刻み海苔です。

玉うどん程太くなく、稲庭うどんほど細くない、鶴岡ならではの麦きり。山形県ではラーメン王国を、登録商標して売り出すそうですが、鶴岡市でも麦きりをしませんか?

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