二宮町のイタリアンレストラン “ルスティカ” ブログ

神奈川県中郡二宮町一色1182-3
電話0463-26-5373 定休日:月・第3火曜日 平日火曜ランチ休業

二宮町のイタリア料理店 ルスティカ

豊かな自然と里山の暮らしのある二宮町一色の住宅地
「ルスティカ」はそんな穏やかな場所にある
夫婦二人で営むイタリア料理店です
どうぞくつろいで、素朴なイタリア郷土料理をお楽しみ下さい

フラメンコライブディナーへのお誘い

2016年09月23日 | お知らせ

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんばんは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。今日は、心踊る素敵なイベントのお知らせです。

来たる、10月30日(日)に、当店でフラメンコライブディナーを開催いたします!! 歌と踊りとフラメンンコギターの3人によるライブです。数年前からできたらいいなと温めていた企画です。秋も深まる夜にぜひお楽しみください!

出演者のご紹介をいたします。

西山めぐみヴィオーラ(バイレ 踊り)




イタリア人の父と日本人の母を持つイタリア、ローマ生まれ。
幼少から新体操に通い、9歳の時、ローマ歌劇場所属のバレー学校のオーディションに受かり、クラシックバレーを始める。
12歳でフラメンコに出会う。その後、高校の時にイタリア国内フラメンコ・コンクールで賞をもらい、スペインのセヴィリアでフラメンコを学ぶ機会を与えられる。以後、セヴィリアに在住し、スペイン、イタリア、ドイツ、日本で舞踊活動をしながら、多くのアーティストから沢山のものを学ぶ毎日を過ごしている。日本では東京、神奈川、福井、金沢、北海道などでライブを行い好評を博す。


小松美保( カンテ 歌)




静岡県沼津市出身。
東京外国語大学在学中にフラメンコに出会う。
大学卒業後に本格的にフラメンコを学ぼうと決意。
2012年、セビージャのクリスティーナ・ヘーレン フラメンコ芸術学校にてカンテの基礎を学ぶ。
2016年、再びセビージャへ留学し、エスペランサ・フェルナンデス、ホセ・アニージョ等著名なアーティストに師事。現在は都内を中心に活動中。


徳永 健太郎(ギター)




新潟市生まれ。
2007年中学校卒業後、スペインへ渡りセビージャのクリスティーナ・へレン・フラメンコ音楽学院に入学。全課程を修了。
卒業後はその講師として、またスペイン日本両国で活発に活動中。
2009年日本フラメンコ協会新人公演奨励賞受賞。
2010年セビージャにて「若手フラメンココンクール」準優勝。
同年5月、スペインにて初ソロギター公演「MiecOle」出演
12月ロぺ・デ・ベガ劇場にて「Ⅵ Gala Flamenca」に出演し「今最も期待されるギタリスト」に選ばれヘラルド・ヌニェスより表彰される。
2014年弟の康次郎と共に徳永兄弟ファーストアルバム「IDA y VUELTA」をリリース。
2016年 徳永兄弟によるセカンドアルバム「Viajero del Alma〜魂の旅人〜」をリリース




【フラメンコライブディナー】

場所       ルスティカ
日にち      2016年10月30日(日)
開場       17時30分〜18時
         ご来店の方からディナースタート
フラメンコショー 19時ごろから約小1時間くらい(途中小休憩あり)

料金       6,500円(税込)
         (ショーチャージ 2,500円 、ディナー 4,000円)
ご予約      ルスティカ 電話 0463-26-5373

当日は、できるだけ多くの方にご覧いただきたいので、お席は詰めてお座りいただくことになる(相席あり)かと思いますのでご了承ください。ちょっと狭いぐらいの感じが、フラメンコの夕べにはそれもまたかえっていいかなと思います。

お料理は、ただいまシェフが思案中ですが、せっかくのフラメンコなので、タパスのようなおつまみ系など、スペインを取り入れた料理でいきたいと考えているようです。どんなものになるやら、どうぞお楽しみに〜。

踊り手の西山めぐみヴィオーラこと、めぐちゃんとの初対面は10年以上も前で、その頃は、まだ幼さの残る少女の雰囲気でしたが、今ではフラメンコの踊り手らしいとても素敵で魅力的な女性へと変貌を遂げています。彼女の踊りが当店で間近に見られるなんて、本当に感無量です。

この小さなレストランで間近に見る迫力のフラメンコは、きっと格別なものとなると思います。ぜひ、熱い夜をご体験ください!皆様のご予約をお待ちしております。




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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
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祝日は営業します

2016年09月16日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。秋雨前線やら台風やら、あいにくのお天気が続いていますが、皆様体調はいかがでしょうか。私は低気圧にめっぽう弱いので、どうも頭が重くて眠い感じです。でもそれ以上に、読書の秋だからか、小説にはまっていてついつい夜更かししてしまい、寝不足となっております。そんなわけで頭が重い感じはしておりますが、小説のワクワクで気持ちは上がっている今日この頃であります。

さて、来週は、祝日が2回ありますが、当店は祝日はいつも営業しております。振替で20日(火)がお休みとなりますのでよろしくお願い致します。
敬老の日や秋分の日、ご家族のご会食にぜひルスティカにてくつろいでお楽しみください。皆様のご来店をお待ちしております。





とてもいい香りの「鴨肉とマッシュルームの赤ワイン煮込みソース和え 自家製パッパルデッレ」。ただいまのおすすめパスタです!



▲全てのお客様がモンブランをお召し上がりの日も多い秋のルスティカです🎵
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(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
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秋のおすすめ

2016年09月09日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。不安定な空模様が続きましたが、今日は残暑の厳しい晴天となりましたね。

おすすめ料理が、少しずつ秋の色合いになってまいりました。

前菜では、秋刀魚(サンマ)のマリネ。
そしてパスタでは、鴨肉とマッシュルームの煮込みソースを幅広の自家製麺「パッパルデッレ」でご用意します。また、イタリア産ポルチーニ茸のリゾットも始まりました。パスタもリゾットもどちらも秋の香りたつお料理です。ぜひご賞味ください。

そして、食後は和栗のモンテビアンコをどうぞ!

夏の疲れが出る頃かと思いますので、ルスティカでしっかり栄養をとってください!皆様のご来店をお待ちしております。


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(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
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9/5(月)・6(火)連休します

2016年09月05日 | お知らせ

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。

9/5(月),6(火)は、連休いたします。

9月のお休みは、

9/5(月),6(火)
9/12(月)
9/20(火)
9/26(月)

※9/19(月)は昼・夜ともに営業します
今月は変則的ですが、どうぞよろしくお願い申し上げます。



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(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
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和栗のモンテビアンコ始まりました🎵

2016年09月01日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


おはようございます。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。9月に入りましたね。日中は暑いものの、朝晩は過ごしやすくなってきました。

今年も始まりましたよ!和栗のモンテビアンコ!
地場産の和栗で作るモンブラン、毎年、大人気のドルチェです。栗が出始めるのが、今年は例年より少し早いように思われます。





秦野の大きな、ツヤツヤの新栗です。この栗を牛乳で柔らく煮て滑らかに作る当店のモンブランは、モンブラン好きの方にはもちろん、モンブランが苦手だという方や、栗のパサつきが苦手という方にもご好評いただいています。

今年も皆様に喜んでいただけるよう、はりきって毎日たっぷりご用意いたします🎵秦野や二宮町など地場の栗がある間だけご用意しています。いつもは、だいたい10月上旬くらいまでご用意していますが、今年は栗の出始めが早いので、終わりが早い可能性もありますのでぜひ、お時間のあるときにお早めに食べにいらしてください。皆様のご来店をお待ちしております。



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(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

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8月限定 夏の新作ババ(サバラン)登場🎵

2016年08月04日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


暑中お見舞い申し上げます!二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
ホントにお暑うございます。こんなに暑い夏なので、ババの夏バージョンをご用意いたしました!
8/5(金)のお昼から約1ヶ月間ご用意いたします。

「ラム酒風味のシロップ漬けナポリ風サバランのケーキ」のババは、当店の人気の定番ドルチェです。当店では多くの方が食べられるように、ラム酒の量は、ほんのり程度にしていますが、それでもお酒が気になって食べられない方もいらっしゃいます。

ですが、今回のこの夏ババは違いますよ!



▲「パイナップルとマンゴーの夏ババ」


この夏ババは、酸味の効いたパッションフルーツソースをたっぷり染み込ませ、その上にはパイナップルとマンゴーをナポリ風のカスタードクリームとともにトッピングしました。見た目の通り、とてもさっぱりしています。自信作であります!!(ラム酒は入っていません。)

そして、お酒がお好きな方のための「リモンチェッロのババ」もご用意します!



▲自家製リキュール「リモンチェッロのババ」


自家製のレモンのリキュールの「リモンチェッロ」をたっぷりと染み込ませています。大人のババです。(ちょっと酔っぱらいますからドライバーさんはダメですよ)

もちろんいつものラム酒風味のババもご用意します。3種類のババを、8月限定でご用意いたします。ぜひ食後にお楽しみください!昼・夜ともにご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。


追記:8/8(月)は、臨時の貸切営業のため、8/9(火)は臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。



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(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
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8月の営業

2016年07月29日 | お知らせ

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。今年は、遅めの梅雨明けでしたが、一気に暑くなりましたね。くれぐれも熱中症や夏バテにはお気をつけください!ルスティカでたっぷり栄養を摂ることをお勧めします(^^)

8月の営業は、いつもと少し異なりますのでよろしくお願いいたします。
お盆期間は、営業いたしますので、いつもは定休日の、8/15(月),16(火)も、昼・夜ともに営業いたします。その振替で、8/17(水),18(木),19(金)は休業させていただきますのでよろしくお願いいたします。

<8月の休業日>※訂正しました
8/1(月)
8/9(火)(※8/8(月)臨時貸切営業のため)
8/17(水),18(木),19(金)
8/22(月)
8/29(月)

今年の8月は、リオオリンピックが開催されますので、おそらくお店が暇になるかと予想しております。ぜひ、夏休みに集まるご家族やお友達とご一緒に、また、今日はご飯作りたくないなーというときにこそ、お食事にいらしてくださいネ。皆様のご来店をお待ちしております!


▲人気の「柔らか牛タンのピクルスソース」お勧めです
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毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

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7/24(日)のライブランチ

2016年07月19日 | お知らせ

~二宮町でイタリア郷土料理を~


7月24日(日)のライブランチ、まだ少しお席がございます!(※追記:満席となりました。)
今回は、お一人様でのご予約もいただいています。お気軽にぜひ料理とともに音楽をお楽しみください。

シェフは、1曲おまけで歌うだけ、ですが、この日も練習です。焦ってるんでしょうか⁉︎



▲営業終了後、「マウスピース」の生沼さんと猛練習!?


シェフがこの日に弾くギターは、実は、私が学校卒業後、就職して初めてのボーナスで買ったギターです。当時、弾けるようになりたいと思って、思いきって買ったはいいものの、うまく弾けないまま、ずっと使われないで眠っていました。もう20年以上も昔のことです。







20年の眠りから覚めて、このギターも喜んでいることと思います(^^)

この、ライブランチを企画してから、実は、自分も何年か前からかまた弾き始めた、という方や、ずっとバンドをやっているなどというお話をお客様からお聞きすることが多くなりました。みなさん、いろんな趣味や特技をお持ちで素敵ですね。

一緒にお楽しみいただける方、どうぞご予約をお待ちしてます!

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日にち 7月24日(日曜日)

開場  11時30分から(12時頃までにお越しください)

開演  12時
     (~14時前くらいまで)

料金  特製ライブランチ 2,800円(税込) 
     ※ライブチャージ無料(ランチ料金のみでライブをお楽しみいただけます)


<お問い合わせ・ご予約> ルスティカ 0463-26-5373
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☆出演者ご紹介



▲「マウスピース」

オリジナル曲主体のアコースティックバンド。ビートルズのカバーも演奏。




▲「浮浪雲 & ポニョ」

静岡県富士宮市在住の夫婦ユニット。日本のフォークから洋楽ポップスまでさまざまなジャンルの曲をレパートリーにしています。


演奏を聴きながらのライブのための特製ランチをご用意いたします。お食事は、いくつかの前菜とピアットウニコ(メイン料理とパスタのワンプレート)です(ドルチェカフェ付き)。当日は、いつものお飲み物に加えて、おすすめのグラスワインやビールもご用意いたします(お飲み物は別料金)。普段のルスティカとはちょっと違う雰囲気の中、音楽とお食事で、日曜のお昼をお楽しみください!

当日は、11時30分開場です。ご来店のお客様から少しずつ前菜をお出しします。演奏は12時からですので、その頃までにはお越しください。

ご予約をお待ちしております♪



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(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
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海の日(7/18)も営業します

2016年07月16日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。もうすぐ、海の日。梅雨明けが待ち遠しくなってきました。当店は、海の日の7/18(月・祝)も営業いたします。美味しいものをたくさんご用意して皆様のご来店をお待ちしております!

米ナスとチーズのオーブン焼き「パルミジャーナ」




大分のウチワエビで作るパスタが好評です!




キンメダイや鬼カサゴ、ウマヅラハギやオゴダイなど鮮魚もいろいろございます。




ドルチェでは、「桃のコンポート」や「パンナコッタの秦野産ブルーベリーのソース」が季節のおすすめです。




夏バテしないよう、どうぞしっかりお召し上がりくださいませ!皆様のご来店をお待ちしております。
(※7/19(火)は振替休業いたします)



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(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
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7月24日(日) ランチのお誘い🎵

2016年07月05日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


おはようございます。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。

7月24日(日)のライブランチ、まだまだお席がございます!(※追記:満席となりました。)

シェフは最近、ひとり部屋にこもり、当日のメニューを考えているかと思いきや、鶴の恩返しの機織りならぬ、こっそりギターを練習しております(^○^)

当日の演奏は、アコースティックバンドの「マウスピース」さんと、夫婦ユニットの「浮浪雲 & ポニョ」さんのお二組なのですが、シェフも一曲!ということになり、20年ぶりにギターをかきならし、そしてなんと歌ってます!? 20年前は、歌も歌っていなかったし、ギターもエレキギターだったようですが、今回はフォークギターで歌うようです。無謀なチャレンジですが、決めたことだと追い込まれながら練習してます。どうか皆さま、冷やかしにいらしてくださいませ!!



▲「マウスピース」の生沼さんに教わってます🎵


極度の緊張で、料理に支障が出ないとも限りませんが(冗談です)、音楽を聴きながらの楽しいランチタイムをお過ごしいただけるよう、当日のメニューも普段とは少し違った料理やドリンクをご用意いたしますので、こちらもどうぞお楽しみに!

皆様のご予約をお待ちしてます!

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日にち 7月24日(日曜日)

開場  11時30分から(12時頃までにお越しください)

開演  12時
     (~14時前くらいまで)

料金  特製ライブランチ 2,800円(税込) 
     ※ライブチャージ無料(ランチ料金のみでライブをお楽しみいただけます)


<お問い合わせ・ご予約> ルスティカ 0463-26-5373
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☆出演者ご紹介



▲「マウスピース」

オリジナル曲主体のアコースティックバンド。ビートルズのカバーも演奏。




▲「浮浪雲 & ポニョ」

静岡県富士宮市在住の夫婦ユニット。日本のフォークから洋楽ポップスまでさまざまなジャンルの曲をレパートリーにしています。


演奏を聴きながらのライブのための特製ランチをご用意いたします。お食事は、いくつかの前菜とピアットウニコ(メイン料理とパスタのワンプレート)です(ドルチェカフェ付き)。当日は、いつものお飲み物に加えて、おすすめのグラスワインやビールもご用意いたします(お飲み物は別料金)。普段のルスティカとはちょっと違う雰囲気の中、音楽とお食事で、日曜のお昼をお楽しみください!

当日は、11時30分開場です。ご来店のお客様から少しずつ前菜をお出しします。演奏は12時からですので、その頃までにはお越しください。

皆様のご予約をお待ちしております♪



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北海道産ホワイトアスパラガスのグリル

2016年06月29日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。今日は雨で少し涼しいですね。

天候不順のためかなかなか入ってこなかった北海道産のホワイトアスパラガスが、しばらくぶりに入ってきました。ホワイトアスパラをグリルにし、その上にラルド(イタリア産豚の背脂の生ハム)をのせてご用意しています。上質な味わいのラルドがアスパラの上で溶けかけているところをお召し上がりいただけます。ホワイトアスパラをグリルするととても甘くて美味しいです。今シーズンは今回が最後になるかもしれません。









▲柔らか牛タンのスライス ピクルスソース


柔らかくボイルをした牛タンをスライスし、上に刻んだピクルスのソースを乗せたこの前菜が、大変ご好評いただいております。ビールや白ワインがすすみます🎵





「自家製ソーセージと夏野菜のトマトソース和えフジッローニ」も夏の定番のおすすめです。

体調を崩しがちな梅雨の季節ですが、栄養をつけてしっかり乗りきりたいですね。皆様のご来店をお待ちしております。



今年も季節限定の自家製梅ジュースをご用意してますよー!
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ライブランチ♪

2016年06月09日 | お知らせ

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
イベントのご案内です。

来たる7月24日、日曜日のお昼に当店でライブをお楽しみいただきながらのランチを企画しております!
当店のお客様とそのお仲間二組による演奏です。お二組とも、本職は別にお持ちですが、休日を利用してライブ活動をされている方たちで、この日はルスティカで演奏してくださいます!

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日にち 7月24日(日曜日)

開場  11時30分から(12時頃までにお越しください)

開演  12時
     (~14時前くらいまで)

料金  特製ライブランチ \2,800(税込) 
     ※ライブチャージ無料(ランチ料金のみでライブをお楽しみいただけます)


<お問い合わせ・ご予約> ルスティカ 0463-26-5373
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☆出演者ご紹介



▲「マウスピース」

オリジナル曲主体のアコースティックバンド。ビートルズのカバーも演奏。




▲「浮浪雲 & ポニョ」

静岡県富士宮市在住の夫婦ユニット。日本のフォークから洋楽ポップスまでさまざまなジャンルの曲をレパートリーにしています。


演奏を聴きながらのライブのための特製ランチをご用意いたします。お食事は、いくつかの前菜とピアットウニコ(メイン料理とパスタのワンプレート)です(ドルチェカフェ付き)。当日は、いつものお飲み物に加えて、おすすめのグラスワインやビールもご用意いたします(お飲み物は別料金)。普段のルスティカとはちょっと違う雰囲気の中、音楽とお食事で、日曜のお昼をお楽しみください!

当日は、11時30分開場です。ご来店のお客様から少しずつ前菜をお出しします。演奏は12時からですので、その頃までにはお越しください。

皆様のご予約をお待ちしております♪
(※追記:満席となりました。)


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6月

2016年06月05日 | よもやま話

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。今朝から降る雨は上がり、空が明るくなってきました。そろそろ梅雨入りでしょうか。当店の近くの「せせらぎ公園」では、先日まで蛍の観賞会があり、たくさんの蛍が見られたようです。夕方の明るい時間から、お仲間とともに当店でお食事&お酒を楽しみ、暗くなってきた頃に蛍観賞に繰り出す、という素敵なご一行様もいらっしゃいました。今は、蛍観賞は終わりましたが、菖蒲が楽しめるようです。



こちらは、菖蒲観賞の後に、夕方のテラスでお楽しみのお三方。
(お友達ということで許してね ^ ^;)


当店にもご近所の方が、畑の菖蒲を分けてくださいました。いただいたときにはまだ開いていませんでしたが、その日のうちに見事に大きく開いてくれてとても立派です。お店で菖蒲観賞をさせてもらってます。蛍に菖蒲、素敵な6月です。





お店は、おかげさまでなんとか9年目に入ることができました。当店を気に入ってくださるお客様がいてくださることにとても感謝しています。迷いあり悩みあり苦しみありの日々ですが、あまり迷いすぎず悩みすぎず、時々の喜びを大切に、これからも続けていきたいと思います。どうぞこれからも末永くよろしくお願い申し上げます。



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5/21(土)、22(日)の営業について

2016年05月20日 | お知らせ

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。

大変申し訳ございませんが、5/21(土)のランチタイムは臨時休業いたします。夜は通常通りの営業となります。なお、5/22(日)の営業予定が未定でおりましたが、昼・夜ともに営業いたしますのでどうぞよろしくお願いいたします。

今週も、人気の「貝」をご用意いたします!ぜひ、ご賞味ください!皆様のご来店をお待ちしております。



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ムール貝、始まりました!

2016年05月13日 | 料理&飲みもの

~二宮町でイタリア郷土料理を~


こんにちは。新緑が綺麗な季節になりました。日ごとあざやかに大きくなっていく緑に目を奪われるこの頃です。







待望の、広島県宮島のムール貝が始まりました!若干まだ小ぶりですが、身はいつも通りふっくらとし、味もいいです。黒コショウ蒸しでお召し上がりください。また、地ハマグリやアサリ、ツブ貝などの貝類も入っておりますので、「手長エビと貝類の贅沢ソースのポジリポ風リングイネ」もご用意できます。





皆様のご来店をお待ちしております。

来週末の、5/21(土),22(日)のランチタイムは、都合により、お天気次第で営業の予定が変わるため、現在ご予約がお受けできません。夜はどちらも通常営業となりますのでよろしくお願い申し上げます。



▲香草とビネガー風味の「仔羊のローマ風カチャトラ」
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