お待ちしております

～二宮町でイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
またまた雪が降りましたね。今回は平日だったので大変な思いをされた方も多いかと思いますが皆様大丈夫だったでしょうか？



▲2/14(金)の雪は、こんなに降り積りました


こんなに降るなんて予想以上でした。つぼみをたくさんつけたパールアカシアの木が、雪で重そうにしだれちゃってます・・・。もと通り元気になりますように。
今朝は、はりきって雪かきをして、身体はポカポカになりました。

午後になり、お店周辺のこの辺りの道路の雪はだいたい溶けているようです。ご来店の際には十分にお気をつけください。

今夜2/15(土)のディナータイムと明日2/16(日)のディナータイムはお席がたくさんございます。
（※2/16(日)のランチタイムは満席です）
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※2/17(月),18(火),19(水)は休業いたします


▲ただいまのおすすめドルチェ　シチリアの「カンノーリ」です
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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのfacebook
電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

子羊の卵和え

～二宮町でイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
寒い日が続きますね。先日の大雪、すごかったですね。風を伴う吹き付けるような雪で、いつもの穏やかな景色から一変、厳しい北国のようでした。それでも、夜には雨が降り、翌日の日曜には、二宮の雪は道路などは大方溶けていたので、助かりました。子どもはと言えば、やはり大雪に大喜び！翌日には友達と公園に行って雪合戦が楽しめたようです。

今週からのおすすめをご紹介します。



▲仔羊の白ワイン煮込み　ペコリーノチーズと卵和え


「仔羊の白ワイン煮込み　ペコリーノチーズと卵和え」
白ワインでじっくり煮込んだ仔羊をペコリーノチーズ（羊乳のチーズ）と卵で和える、とっても深い味わいのすばらしい料理です。ペコリーノチーズと仔羊の組合せが最高です！仔羊好きの方、そしてペコリーノチーズ好きの方にぜひともお召し上がりいただきたい料理です。

この料理は復活祭「パスクワ」のためのごちそうです。一足早いですが、ぜひこの機会にお召し上がりください。
そして、エミリア風の自家製ラザニアも継続中です！

今週もまだまだ厳しい寒さが続くようですが、皆様のご来店をお待ち申し上げております。
（※来週、2/17(月),18(火),19(水)は連休をいただきます。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い申し上げます。）


▲ただいまお茶菓子には、カーニバルのための素朴な揚げ菓子「チェンチ」をご用意しています
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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

大雪により2/8(土)臨時休業します

～二宮町でイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
本格的な大雪ですね。ここ二宮町も雪国のような景色です。



▲パールアカシアの木も雪におおわれました


さきほど、大雪による最後のキャンセルのご連絡をいただき、本日のご予約もなくなりましたので、2/8(土)は終日お休みとさせていただきます。
今日は、ソチオリンピックの開会式を見ながらゆっくり過ごそうかと思います。

みなさまどうぞお気をつけてお過ごしください。



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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

もうすぐ春ですね♪

～二宮町でイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリア料理店ルスティカの谷川通子です。
もうすぐ立春ですが、春のような暖かな日もあれば、真冬のように冷え込む日もあって、体調管理が難しいですね。
皆様、お加減いかがでしょうか？

今週のルスティカは、体調不良によるキャンセルや人数変更が相次ぎました。同じ日のランチに、５名様と２名様のキャンセルの連絡が入り、動揺していたところに、もう1件、２名様のキャンセルが入りました！ですが、こちらは、なんと「陣痛がきちゃったので・・・」！！　オットびっくり！
キャンセル続きで気落ちしてたところに、なんだかおめでたいご連絡だったので嬉しくなりました。どうぞどなた様も、早くよくなられますように！（その後、幸いその日は、空いたお席もご予約で埋まってくれました）

我が家でも、ぜったい風邪引かないぞー！といつも気を緩めないようにしています。うがい手洗い、栄養をよく摂り、なるべくよく寝て、そして毎日のヨーグルトとハチミツで免疫力を高めるようにしています。リアルフードさんのおいしいハチミツが薬代わりとなってくれています。リアルフードさんのハチミツは、最高に美味しくて、そして安全でまた、栄養価も高い素晴らしいハチミツです。当店でもお取り扱いしておりますので興味のある方はぜひお試しください。



▲リアルフードさんのハチミツです


今週も、石川の鮮魚や、イタリアの水牛のモッツァレラチーズ、そして自家製のラザニアや、牡蠣と自生クレソンのリゾットなどなど、おすすめ料理をたくさんご用意しております。本日2/1(土)のディナーはあと１卓のお席がございます。明日2/2(日)は、ランチ・ディナーともにたくさんのお席がございます。皆様のご来店をお待ちしております。



▲「赤イカのソテー　スペルト小麦と菜花添え」こちらもおすすめです。
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二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
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電話 0463-26-5373
定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります