こんばんは。ぷるる♪です。
3連休おしまい。
3日間ともいい天候に恵まれ、絶好の紅葉日和だったのに・・・
23日は、パンさんぽ。
昨日24日（土）は、お父さんの体調がイマ一つで、私は、窓掃除と、母の服の買い物とパン屋さん。
今日は、いつもと同じ、お店の買い物とその他の買い物などでおしまい。
あれだけ街中でぶらぶらするのが好きだった私が・・・
服を買うのも面倒で、人混みも嫌になってきて、すいてるところを散歩するのが一番好きになった。
ゆっくり温泉に浸かるなんて何が楽しいんだ？って思ってたでのに、今はしたい。
ぼ～～～っとしたいなんて思ったことがなかった。ただただアクティブでいたかった。
TDRに行く計画を立てたり、ネットで情報収集するのも楽しかった。
でも、今はアレコレ面倒になるばかり。
私もとうとう、年齢だけでなく、精神も老けてきたんでしょうかね。
でも、パン屋さん巡りだけは、別！
昨日24日（土）は、紅葉お出かけ予定がボツになったので、午前中は掃除。
午後は、お父さんと無印に買い物に行き、そのあと、自転車でパン屋さんへ
パン屋さんの後は、母の冬物を買いに、船場へ
母が、かなり古いものを大事に着てて、遠慮して欲しいと言わなかったけど、ようやく欲しいと。
選ぶのにかなり時間かかったけど、数点購入してきた。3万円以上使っちゃったけどね。
では、パン屋さん記録。
PARIS-h（パリアッシュ）
大阪で、人気・実力ともすごいお店です。
私なんかが、パンのこと語れないけど、別格だと思います。
大阪のビジネス街の中でも立派なビルが立ち並ぶところ。ダイビル本館にあります。
この辺りには、人気パン屋さんが何軒もありますよ。
重厚な扉、おしゃれな外観で、庶民の私はちょこっと緊張するけど・・・
中に入ると、とっても温かい雰囲気と優しいスタッフさんに緊張がほぐれるんです。
こんなビジュアルの芸術作品のようなパンが並んでます。
「パンの宝石箱やぁ～」という感じです。
もちろん、バゲットや食パンなどシンプルなパンもありますよ。
「宇治」
抹茶・ほうじ茶・ホワイトチョコレート・パイン
甘さはさほどなく、抹茶の苦みがしっかり味わえるパンでした。
「エメンタール・ノア」
エメンタールチーズ・くるみ・はちみつ。しっかり目の生地。
「脆弱なほうじ茶」
ほうじ茶とマスカルポーネとホワイトチョコ。
凛とした静けさの中に、ほうじ茶が佇んでいるイメージで作りました（シェフ談）
すごいでしょ？私にはわからない（笑）
「混沌」
カシス風味のライ麦生地ににイチゴ・マンゴー・ピスタチオ・無塩クリームチーズ
コレ、パン？って感じでしょ？
パリアッシュのパンを求めて、遠方から来る方も少なくないほど有名なお店です。
モチモチでねっちょりしてる生地。これがたまらないんです。想像を超えた生地に感動します。
もちろん、クロワッサンやビエノワ生地のもありますよ～。
ただ、私は苦手なので、どこのお店でも買わないんですけどね。
インスタで画像を見ては、アッシュに行ったら、このパンと～あのパンを買うんだ～って思っても
お店に行ったら、目移りしてしまって、お茶のパン被りだったりね。
土曜の午後2時という、パンがあまり残ってないのを覚悟で行ったんですが・・・
ちょうど、追加で焼きあがってきて、とってもラッキーだったんです
ただでさえ小さい冷蔵庫の冷凍庫が、パンでパンパンという幸せな状況です
でも、すぐに隙間ができてきます。
で、また買いにいくのです～。
遊びに来てくださりありがとうございます（＾＾）
にほんブログ村
3連休おしまい。
3日間ともいい天候に恵まれ、絶好の紅葉日和だったのに・・・
23日は、パンさんぽ。
昨日24日（土）は、お父さんの体調がイマ一つで、私は、窓掃除と、母の服の買い物とパン屋さん。
今日は、いつもと同じ、お店の買い物とその他の買い物などでおしまい。
あれだけ街中でぶらぶらするのが好きだった私が・・・
服を買うのも面倒で、人混みも嫌になってきて、すいてるところを散歩するのが一番好きになった。
ゆっくり温泉に浸かるなんて何が楽しいんだ？って思ってたでのに、今はしたい。
ぼ～～～っとしたいなんて思ったことがなかった。ただただアクティブでいたかった。
TDRに行く計画を立てたり、ネットで情報収集するのも楽しかった。
でも、今はアレコレ面倒になるばかり。
私もとうとう、年齢だけでなく、精神も老けてきたんでしょうかね。
でも、パン屋さん巡りだけは、別！
昨日24日（土）は、紅葉お出かけ予定がボツになったので、午前中は掃除。
午後は、お父さんと無印に買い物に行き、そのあと、自転車でパン屋さんへ
パン屋さんの後は、母の冬物を買いに、船場へ
母が、かなり古いものを大事に着てて、遠慮して欲しいと言わなかったけど、ようやく欲しいと。
選ぶのにかなり時間かかったけど、数点購入してきた。3万円以上使っちゃったけどね。
では、パン屋さん記録。
PARIS-h（パリアッシュ）
大阪で、人気・実力ともすごいお店です。
私なんかが、パンのこと語れないけど、別格だと思います。
大阪のビジネス街の中でも立派なビルが立ち並ぶところ。ダイビル本館にあります。
この辺りには、人気パン屋さんが何軒もありますよ。
重厚な扉、おしゃれな外観で、庶民の私はちょこっと緊張するけど・・・
中に入ると、とっても温かい雰囲気と優しいスタッフさんに緊張がほぐれるんです。
こんなビジュアルの芸術作品のようなパンが並んでます。
「パンの宝石箱やぁ～」という感じです。
もちろん、バゲットや食パンなどシンプルなパンもありますよ。
「宇治」
抹茶・ほうじ茶・ホワイトチョコレート・パイン
甘さはさほどなく、抹茶の苦みがしっかり味わえるパンでした。
「エメンタール・ノア」
エメンタールチーズ・くるみ・はちみつ。しっかり目の生地。
「脆弱なほうじ茶」
ほうじ茶とマスカルポーネとホワイトチョコ。
凛とした静けさの中に、ほうじ茶が佇んでいるイメージで作りました（シェフ談）
すごいでしょ？私にはわからない（笑）
「混沌」
カシス風味のライ麦生地ににイチゴ・マンゴー・ピスタチオ・無塩クリームチーズ
コレ、パン？って感じでしょ？
パリアッシュのパンを求めて、遠方から来る方も少なくないほど有名なお店です。
モチモチでねっちょりしてる生地。これがたまらないんです。想像を超えた生地に感動します。
もちろん、クロワッサンやビエノワ生地のもありますよ～。
ただ、私は苦手なので、どこのお店でも買わないんですけどね。
インスタで画像を見ては、アッシュに行ったら、このパンと～あのパンを買うんだ～って思っても
お店に行ったら、目移りしてしまって、お茶のパン被りだったりね。
土曜の午後2時という、パンがあまり残ってないのを覚悟で行ったんですが・・・
ちょうど、追加で焼きあがってきて、とってもラッキーだったんです
ただでさえ小さい冷蔵庫の冷凍庫が、パンでパンパンという幸せな状況です
でも、すぐに隙間ができてきます。
で、また買いにいくのです～。
遊びに来てくださりありがとうございます（＾＾）
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