アボカドのパウンドケーキ 一応２種類

久々の？アボカドスィーツです！
このケーキのすごいところはサラダ油やバターを入れないところです。
前に、バターのかわりにアボカドを入れて、クッキーを作りましたが、それと同じです。

２種類というのは「おから入り」と「おからなし」です
画像の右が「なし」左が「あり」です。右が大きく見えますが、実際はおからが入いるので、左の方が大きいです。
サラダ油の代わりにアボカドを使うと、ちょっとべたつく感じで、おからは入れない方がいいかも・・・・
おからに興味？のある方は、２個前の記事を参考にしてくださいね

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材料パウンド型１本分
「牛乳で作る～」とほとんど同じですが・・・・
ホットケーキミックス　　　１３０ｇ
砂糖　　　　　　　　　　　　３０ｇ（おから入りは５０ｇ）
牛乳　　　　　　　　　　　　７０ｃｃ
卵　　　　　　　　　　　　　１個　
アボカド　　　　　　　　　　１/２コ
（おから入りは、おから１００～１５０ｇ。画像のは１５０ｇ）
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作り方
①オーブンは１８０度に温めておきます。型にうすくバターを塗ります。（牛乳パックならそのままで）
②アボカドはレモン汁ごく少量を入れて、ＦＰでピューレにしますＦＰがなければ、すりこ木でつぶしてね。
③全部の材料をよく混ぜ（１～２分）なめらかになったら、型に流し、３５分～４０分、串を刺して、何もくっつかなくなるまで焼き、型から出して冷まします。
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２本でアボカド１個です。今回４０分かかりました。
おからの方は５０分・・・・
１本も２本も手間や電気代は変わらないので、２本やくことをオススメしますが、アボカド２本より、１本は普通のでどうでしょう？？？？



残ったアボカド1/2コは、「アボカド納豆」なんていかがですか
納豆１パックに薄切りのアボカドを入れただけ！！からしは使わず、たれだけ。
これは
あやっちさんが、アボカドディップを皮に入れられてたのを参考にさせていただきました！センスバツグンのあやっちさんのページはこちらです！！


アボカドシフォン・・・・
コレも、サラダ油の代わりにアボカドを使いました。材料は、「ホットケーキで紅茶シフォン」の、サラダ油アボカド１個、砂糖３０ｇ、レモン汁大さじ１．５入れて、紅茶なし、に変えるだけです。
すご～～～く美味しいっていうのじゃありませんが・・・サラダ油なしで、砂糖も控えめで、しっとりして、ちゃんと膨らんでます
興味のある方はぜひぜひどうぞ
アボカド初心者の方は、「アボカドアイス」からどうぞ




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