今日の朝ゴハン＆お弁当 2012.6.6

みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は。快晴です。
でも明日から天気が崩れるみたいなので、
今日のうちにいっぱいお洗濯しました。

今回の台風は特に雨や風が強いこともなく、
夜の間に通り過ぎていったので良かったです。
でも一昨日の夕方に地震がありましたけど。
宮崎の一部では震度４くらいあったみたいです。

今日の主人の朝昼兼用ゴハンです。

塩麹漬豚ロース肉のトンカツ
塩麹肉じゃが
長芋とめかぶのとろろ
豆腐とワカメの味噌汁

今日の主人のお弁当です。

塩麹漬豚ロース肉焼き
焼き野菜（ズッキーニ、ピーマン）
カボチャの煮物
チーズオムレツ

どちらも同じ豚肉です。
塩麹に漬けてるので、お弁当に入れても硬くならない。
肉じゃがはレシピ通りに作ったら物足りなかったので
調味料足しました。

たくさん残ったからコロッケにしようかな・・・。
それともカレーもいいな・・・。
いっそのことポテトサラダでもいいかも・・・。