今日の朝ゴハン♪ 2009.5.31

みなさん、おはようございます。
今日の宮崎は。

今日は洗濯物がタンマリ。
こんだけ天気がいいと助かります。

今日の私の朝ゴハンです。



昨日の晩御飯の残りのコールスローサラダの
残りを食パンにのせて、上からチーズかけて
焼きました。

このチーズがコレステロール５０％カットという
優れもの。
ドラッグストアで見つけて即購入。
売出しだったので、普通のチーズと変わらないお値段。
味はどうかな～～～？？今から食べてみます。

今日の朝ゴハン♪ 2009.5.30

みなさん、こんばんは。
今日の宮崎はでした。

今日は何だかバイト先が忙しくバタバタ。
帰ってきてからは晩御飯の用意でバタバタ。
夕方、主人が帰ってきてから買い物でバタバタ。
買い物から帰ってきたら晩御飯＆オフロで
そのあと主人が飲み会なので街まで送ってってバタバタ。

とってもあわただしい一日でした。
やっとゆっくりできる。

今日の主人の朝ゴハン（昼兼用）です。



ゴーヤチャンプルー
キュウリのゴマ辛子漬
納豆
味噌汁
カットしたオレンジ

ゴーヤチャンプルーはいつもと違う作り方にしてみました。
卵を入れずに豆腐だけ。野菜も玉ねぎとゴーヤとエリンギのみ。
ボリュームアップのためにうすあげとチクワを入れました。

そして肉類の下味を付けるときに片栗粉をまぶしました。
これは最近のお気に入り
これをすると、よく味がなじむのです。

案の定、主人も「いつもより美味しい気がする～。」
と、申しておりました。しめしめ。

今日のお弁当 2009.5.29

みなさん、こんにちは。

今日の宮崎は昼過ぎまで、
今はってきています。

今日はバイトが休み。
朝から近所のスーパーの特売品を買いに行ったり
昼から図書館に本を返しに行ったり、
色んなスーパー＆ドラッグストアをはしごしたりと
なかなか忙しい日でした。

今日の主人のお弁当。



とピーマン・ナスの甘辛煮
シュウマイ（冷凍）
キュウリちくわ
刻みシソ＆ゴマ混ぜゴハン

玄米を切らしちゃったんで、今日買いに行きました。
生協で「モチ米の玄米」ってのがあったので
試しに１ｋｇ買ってみました。

明日から早速炊いてみます。
美味しいといいな～～。

スイーツ♪

みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は。
久々の大雨です。

昨日の夕方から降りだしたのですが、
夜になるとカミナリも・・・。

夜中に２回くらいカミナリの音で目が覚めました。
それぐらい音がデカいんです。ビックリしますよ。
あまりにもバカデカい音なんで、裏庭に落ちたんじゃないかと
思ったほどです。

そろそろ梅雨入りなのかな～～？ヤダなあ・・・。

今日はバイトがお休み
用があって街まで出掛けたので、帰りに奮発して
買っちゃいました。



・・・って言っても、このBrin d' Azur 〈ブランダジュール〉が
７周年記念でアニバーサリーケーキ３種類を
１ホール￥７７７で売ってたんです。

ベリーのタルト、シュー生地のケーキ、
そして購入したフルーツのせチーズケーキ。

お店のショーウインドーの前でかなり悩みました。
どれもこれも美味しそうだったんで。

主人が帰ってきたら一緒に食べようっと。

今日のお弁当 2009.5.25

みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は。

いつもは一週間の始まりである月曜日に掃除を
するのですが、昨日したので今朝はゆっくり。

お弁当も主人の朝食もオヤツも作って８時半。
もちろん、家事も終わらせてですよ。
そして８時半から「はなまるマーケット」を観るのが
楽しみ

でも、たいてい主人がそのくらいの時間に帰ってきて
観れなくなるんですよねえ～～。
今朝もそうでした。

そんな主人のお弁当。



炊き込みご飯（夕べの残り）
焼鮭
切り干し大根とひじきの煮物
新ゴボウの揚げ浸し

和食ってカンジですね。

ちなみに朝食はぶっかけそうめんとオニギリ。

湯がいたそうめんに、焼ナス・シメジ・もやし・トマト・しそ・
生姜のすりおろし・ゴマをのせて、熱々の汁をかけます。
冷たいのがよければ、汁を温めずに氷を入れても。


昨日の夕飯の天ぷら。



玉ねぎ、ナス、ピーマン、筍の水煮、海老、シソ、鶏肉。

これは主人の分。
私のはコレの３分の２くらい。

久々に天ぷらしましたが、やっぱり天ぷら粉ですると
失敗知らずだな～～～～。

今日の晩御飯♪ 2009.5.24

みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は。

沖縄が梅雨入りしたので、宮崎ももうすぐするのかなぁ？
ジメジメして暑いと、より一層体力を消耗しますよね。

先日、友人にプランターをもらいました。
ランチに行った日に、土と苗も買いに連れてってもらって
植え方の指導もしてもらいました。

そのときに植えたバジルを使って作りました。



帆立のカプレーゼ風

カプレーゼは本当はモッツァレラチーズを
使用するのですが、それを帆立に変えてみました。

帆立の上にのってるのは黄色いプチトマト。
長細い楕円形で、フルーツみたいにとっても甘い！！
色味がカワイイのでのせてみました。

でも、今夜の晩御飯は天ぷらと刺身なんですけどね・・・。
買い物に行ったら帆立の刺身があまりにも美味しそう
だったんで・・・。

刺身は別で、サーモンにしました。
ま、帆立の方はおつまみということで・・・。
あとは味噌汁と炊き込みご飯。

おなかすいたな～～～～。

平和台公園

みなさん、こんばんは。
今日の宮崎はでした。

昨日の休みは友人とランチしてきました。
前から行ってみたかった平和台公園の中にある
オーガニックレストラン「ＳＩＺＥＮ」。

私のイメージでは「オーガニック」の料理って、
薄味で、野菜ばっかりで、味気ないカンジ・・・。
でもでも、行ってみたら全然違いました！！

バイキング形式で、ランチで￥１６００とちょっと高め
なんですが、かなりナットクです。

まずは１皿目。



どれもこれも全部美味しい！！


そして２皿目。



欲張って、カレーも食べたので、オナカが大変なことに。


そして、デザート。



飲み物も色々あって、１皿目のときが「ビワジンジャーティー」、
２皿目のときが「リンゴ酢」を飲みました。コレも美味い！！

コーヒーも、ものすっごく美味しくって
さらにさらに最後にお抹茶も見つけて、
一緒に行った友人に点ててもらっていただきました。

オナカが破裂しそうなくらい食べました。

そして、食後に運動。
いい天気（っていうか夏日。）だったので
公園の中を散歩しました。



　　塔




　　はにわ園


なかなか充実した休日でした。
また行こうね～～～～～。

今日の昼ゴハン♪ 2009.5.20

みなさん、こんにちは。
今日の宮崎は朝のうち、
今は少しっています。

今日でやっと歯医者が終わりました。
治療中は腫れるかもしれないのでアルコールは
飲まないようにと言われてたので、やっと今日から
飲めます。

先週はお客さんが来てたので、何度か外食したのですが
せっかく、美味しい食事をしてるのに水かお茶。
かなりテンション下ります。

でも、明後日は久々に主人と二人で晩御飯食べに行きます。
楽しみ♪

今日の昼ご飯です。



アーリオ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ

昨日の「はなまるマーケット」で落合シェフが作ってました。

早速、マネして作ってみました。
おぉ！！このレシピなら味付け不要なんですね！！
すりゴマもいいカンジで、からんでる～～～

今度、主人にも作ってあげようっと！！

ふんわりか

みなさん、こんばんは。
今日の宮崎はでした。

今日はバイトがお休み。
天気がいいので朝から張り切って起きて、
洗濯して、自分の朝食の用意して、主人の分も用意して、
（メニューが違います。）ゆっくり食べました。

午前中の間に近所のスーパーに買い物に行くと、
やはり土曜日のせいか人が多かったです。
しかも安売りしてたし・・。
またまた自転車なのに買いすぎてしまいました。

買い物に行ったときに、以前から気になってたものを買いました。
カネボウの「ふんわりか」というキャンディ。

食べると体からいいにおいがするというキャンディ。
雑誌に載ってて、ずっと探してたんですよねえ。
あちこちのスーパー、ドラッグストアで探したけど無くて、
先日、１００均に行ったときに偶然見つけました。



こないだグレープフルーツのを買ったので、今回はローズで。
いいにおいがするといいな。

本日の買い

みなさん、こんにちは。
今日の宮崎はのち。

朝、起きたときは今にも雨が降りそうだったのに
どんどん晴れてきて、昼頃から快晴に。
よかった。

今日、バイトの帰りに隣のスーパーへ。
おぉ！！コレは安い！！！買いだな。



宮崎牛サーロインステーキ　２枚入

普段、１００ｇで￥６８０のお肉が売り出しで２枚￥１６８０
ちなみに２枚で３９５ｇってかいてありました。
ってことは１００ｇで約￥４２０くらいかな。

かなり、買いですね。
ステーキもいいけど、ビーフカツにしてもいいなあ。

ま、今夜は友人達と焼肉食べにいくんですけどね～～。