ついつい買っちゃうもの・・・

家にいくつもあるし、そんなに大量に使うものでもないのに、ついつい買っちゃう物の１つに
「漬けもの容器」があります。

漬けものは大好きですが、常に漬けている訳はなく、漬けても「一夜漬け」なのに
我が家には漬けもの容器がこんなに・・・






このほかにも、プラスチックの簡易の物や、白菜用のバケツの様なものも。



理由は１つ・・・　　　漬けもの容器好き。





ちなみに今だいこんと大葉の一夜漬けを漬けているのは、土にトルマリンを練りこんである「常滑焼」らしい。
味がマイルドに漬けあがる・・・らしい・・・。




初カリカリ漬けに挑戦しているこれも「遠赤外線」で美味しく漬かる・・・らしい・・・。


その後２週間で無事漬けあがった「カリカリ梅」




小梅じゃなくっても、ちゃんとカリカリに出来上がりました。
昔、駄菓子屋さんで食べたあの懐かしいかんじ。

でも紫蘇と酢と氷砂糖と焼酎のみなので、舌が恐ろしい程赤くなる心配はない。



細かく刻んでおにぎりやサラサラっとお茶漬けに・・・。
梅酢も一夜漬けに使いまわせるし・・・。

初めてなのになかなかの出来で気を良くし、来年は２kgは漬けよう・・・と心に誓ったちまでした。






　　


そして相変わらずのみるくさん・・・
上手にワンコのクッションを枕にしていますが・・・顔潰れてますよ。

寝る寝る寝る・・・

梅雨入りはしたものの、ちゃんとした雨は少なく・・・でもムシムシですが
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？


みるくは



寝る




寝る




枕にして寝る




遊び疲れて寝る


　　

ちょっと出て寝る




おやじのようにＴＶを見る




そんな日々を送っています。


そんなみるくにつられて、ちまものんびり過ごしております。
みなさんものんびりお過ごしください。

初挑戦っ!!!

最近スーパーに行くたび、見て見ないふりをしていましたが、とうとう連れて帰って来ました。



青梅さん。

今年はいままで漬けていた梅酒のストックもまだあるのでいいかな・・・と思っていたのです。

が、青々とした青梅さんと目が合い、前から気になっていた「カリカリ梅」に挑戦することにしました。
本には「カリカリ梅」はだいたい小梅を使っているのですが、どうしても大きなカリカリ梅が漬けたい。





さて、どうなるか!!!
結果は早くて２週間後
もしかしてこの続きはお蔵入りになるかも・・・
そしたら「カリカリ梅」の事は忘れてください。




じーっと本とにらめっこしているちまの横で




呑気ですね～




あっ、起きた

「何か!!!」
「いえ、なんでも・・・」