こんばんは！
東大和 ﾗｰﾒﾝ大冬樹(ﾀﾞｲﾄｳｷ)
店主 筑後大樹(ﾁｸｺﾞﾋﾛｷ)です！
昨年、この時期に
夜の部限定とﾊｰﾄﾞﾙ高めながらも
連日多くのお客様に
召し上がって頂き、
最終日は平日だったにもかかわらず
最高杯数を記録した
大冬樹『炒飯』。
その後も「炒飯無いの？」とか
「炒飯はもうやらないの？」等
一度召し上がったお客様から
大変多くお声をかけていただきました。
ありがとうございます！
ﾗｰﾒﾝ専門店ですので
ｶﾞｽ台、ｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝの兼ね合いで
ﾗｰﾒﾝ作りながら炒飯作る事は
ﾗﾝﾁﾀｲﾑではまず実行は出来ず、
昨年召し上がったお客様は
御存知かと思いますが
私自ら北京鍋で調理するので
夜の部で私不在だと成り立たず、
中々復活する事は容易ではなく
大冬樹『炒飯』ﾌｧﾝのお客様には
心苦しくお待たせ致しておりました。
そして遂に再登場する事を
決意しましたが
今年のこの時期に
復活させる理由があります。
大冬樹『炒飯』
実現する為には
ﾗｰﾒﾝ調理のｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝをこなせる
社員ｽﾀｯﾌとのｺﾝﾋﾞﾈｰｼｮﾝが
絶対的に必要となりますが、
この度、
大冬樹のｵｰﾌﾟﾆﾝｸﾞﾒﾝﾊﾞｰである
社員ｽﾀｯﾌが来月2/20(水)をもちまし
て、
家庭の事情で
退社する次第となりました。
ずーーーーん。(悲)
となると、
先日入社しました新入社員が
技術を磨き、ﾗｰﾒﾝ調理のｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝをこなせる迄
到底先は大冬樹『炒飯』の実現は
不可能となります。
という訳で
ここの期間を逃すと私自身
暫くは皆様へ大冬樹『炒飯』の
ご提供は出来ません。
2/2(土)で『東大和ﾗｰﾒﾝ大冬樹』は
お陰様で三周年を迎えます。
三周年記念限定ﾗｰﾒﾝも試作していましたが…
今回は大冬樹『炒飯』を
優先しようと決意しました！！
今年も一生懸命
中腰体勢で北京鍋振ります(笑)！！
昨年未食のお客様へｱﾅｳﾝｽ。
味付けには
ﾁｬｰﾊﾝの素や業務用中華ｿｰｽ等の
簡易調味料は一切不使用。
7種類の調味料を使い
大冬樹のﾗｰﾒﾝとの相性も考慮して
ﾊﾞﾗﾝｽ重視、上品に仕上げました。
勿論、『炒飯』だけのご注文でも
お受け致します。
(但し、ｽｰﾌﾟはつきません。)
『炒飯』のご飯量は300gです。
※ｵﾍﾟﾚｰｼｮﾝの都合上、半ﾁｬｰﾊﾝや中盛りは
お受け出来ません。
300g(大冬樹のご飯ものの大ｻｲｽﾞと一緒)
ですが、ｽｲｽｲ食べられる
大冬樹『炒飯』となっておりますので
ﾗｰﾒﾝ一人前と合わせて
お腹みたされる事でしょう。
(個人差あり。)
お二人で分けてｼｪｱしたり、
ﾐﾆﾗｰﾒﾝと合わせてみたり、
ご自由になさって下さい(^o^)v
販売期間は
2/1(金)～2/19(火)
夜の部18：00～21：30閉店迄と
させて頂き、仕込み準備の為、
18：00前にご来店いただいても
ご提供は出来ませんので悪しからずです。
あ、危ない、忘れてた。
2/9(土)は『創業塾』ｾﾐﾅｰ講師で
私お店に不在ですので
2/9(土)は大冬樹『炒飯』はご提供出来ません。
お間違え無いよう
宜しくお願い致しますm(__)m
因みに大冬樹『炒飯』が
終わりましたら
三周年記念限定ﾗｰﾒﾝを
ご提供させて頂きます！！
こちらも宜しくお願い致しますm(__)m
