しそだけのシンプル炒飯

毎日、適当なものを作って食べていますが・・・
今日も超適当です。



基本しそオンリーの黄金パラパラ炒飯です。


材料

ごはん　適量
しそ　４～５枚
刻みネギ　少々

たまご　１個

中華だし　少々
しょうゆ　少々
塩コショウ　少々


ひやごはん・刻んだしそ・たまご・中華だしで混ぜごはんを作る。

熱したフライパンに油をひき、刻みネギを入れて焦がしネギ油を作る。

混ぜごはんを投入し、余熱を活用しながら炒める。

しょうゆ・塩コショウで調味して完成！



ヤバい！しそのポテンシャル恐るべし。これはシンプルでウマい！