びっくり！！りんごのクランブル

手作りケーキの新しいレシピにチャレンジしてみました。

りんごのクランブルケーキ　

生地の中に、薄く切ったりんごを焼きこんだ
素朴な味わいの カントリーケーキ

焼いた後、乾燥しないようにラップなどに包むと
４日間くらいなら常温で保存できます。
さらに、冷凍保存も可。
食べるときは自然解凍で。
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でも、
いったい クランブルって何？
と、思いませんか？
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えーーーっ、と
これが クランブル
↓

「クランブル」
英訳すると 「ボロボロにする」 で、
バター・砂糖・小麦粉（アーモンドプードル）を指先でつぶしながらなじませていくと
クランブルができます。
スライスりんごをたっぷりと混ぜ込んだ生地の上に
クランブルを敷き詰めてオーブンで焼きます。
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で、なにが
「びっくり！！」 かと言えば、
このケーキ
直径18cmなんですが、
12等分で347kcal
347×12＝4164

4164kcal
！！


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