昨日の続きから

週明けの月曜日ですが、まずは昨夜の來夢の誕生日パーティの続きから。。。


↑お祝いのメニューにパパさん、豚バラから角煮を作ることに。大栄で豚バラブロックが安かったんで購入してました。
で、少し思ったんやけど、最初に軽く表面を焼くと、香ばしさが増すんやないかと。。。


↑こんな感じでキツネ色になるまで焼いてみました。これで余分な脂も落ちるしヘルシーになるかなと。
部屋中にいい香りがしてきました。パパさんも料理しながらビールが進みます。


↑一旦煮こぼしてから、大根とネギと一緒に圧力鍋へ。味付けは先の煮汁の残りに醤油、日本酒、黒糖です。さてさてどんな味になるやら。
子供たちも横で静かに遊んでると思って、ふと見てみると・・・


↑粋夢が風船を鼻から垂らして『鼻血』やと。。。まったくろくなことせんなあ。毎日が新発見の粋夢です。
で、そうこうしているうちに、角煮が良い感じに出来上がってきました。


↑盛り付けて完成。意外にあっさり風に出来上がりました。子供たちも喜んで食べてくれて、これまた一瞬で売り切れ。良かった良かった。
そしてデザートはママさんが焼いてくれたケーキにみんなでデコレーションをしました。


↑最近來夢がはまってる漫画のキャラクターらしく、チョコレートで描いてました。１２本のロウソクが光ってるね。
みんなで生まれたときの來夢の産声ＣＤを聴きながらお祝いしました。


↑ご満悦の今日の主役です。ケーキのスポンジもフワフワにできてて、これまた子供たちに好評でした。
来年からは中学生やもんね。勉強に運動に頑張って、素敵なお姉さんになってください。

そんなこんなで盛り上がった昨日のパーティでしたが、続いて今日はパパさん、定時退社で会社の送別会でした。


↑久々に直方の『ぢどり家』です。ここは焼き鳥が美味しい有名な店で、この鴨の焼肉も絶品です。
鴨肉を鉄板で焼くと、何とも香ばしい香りで酒が進みます。てなわけで、パパさんは自然と二次会へ。。。


↑二次会の〆は直方名物の焼きスパ。これ、初めて食べたけど、呑んだ後には結構いけますな。
帰りは後輩２人を送って代行で帰宅。寝たのは２時前でした。週の始めからハードなり。

ちゅーわけで、失礼！