さ、さつまいもを、茹でています。湯気です。ゆげ

朝、お店にいく前に突然スウィートポテトを作りたくなる病にかかってしまい、

さ、さつまいもを茹でています。


皮を厚めに剥いて、茹でてメープルシロップたっぷりとバター、そして生クリームを入れて
滑らかに撹拌し、タッパーに詰めて行商おばさんスタイルに。。。。

タルト生地の底にはくるみをメープルシロップで煮詰めたものをしのばせて
卵をトップに塗り焼きました。

私はラムレーズンや、シナモンパウダー（昔はニッキとかいったものさ）が入っているのがすきなんだけども
そうでない人もいるので、メープルシロップ味にしましたー

良い友達

良い友達を持ってるね、と言われる事が多い

良い仲間が沢山いるね、とも言われる。


私は思うんだけど、最初から良い友達や仲間がいきなり『コンニチハ』ってくるわけではないんだよね

良い友達は私以外の全ての人に対して『良い』友達かどうかはわからないし、
同じように良い友達にとって、私がはたして『良い友達か』ということは分からない。

良い友達や、良い仲間とは、その相対的な関係性を言う物であって絶対的なものではないのね


長年同じスタンスで同じ感情をずっと持ち続けていられる状態が私にとって最も望ましい


短期にいい格好することはたやすいからである


お互いがお互いをきちんと大切に思い、約束を破らないようにし、
そして悪い事をしたと思ったら、きちんと相手に思いを伝える。
どうしてもわかってもらいたい事はいろんなものを駆使しても伝えるんだ。



シンプルだけど、こういうことが意外と難しいものなのだ。