えのき茸はおおよそ価格が安定していて、
平均９８円くらい、安売りの時にはもう１０～２０円安く購入できる愛しいきのこです。
えのき特有のにおいが気になる方もおられるそうですが、
私は全然気にならないので、活用しまくっております
まず、上記の写真。
ほとんどえのきのとりつくね風とりひき肉１００グラム（スーパーで売っている、お肉のパックの中で一番小さいパックがおおよそ１２０～２００グラムくらいです）
１００グラムでは、肉団子は少ししか作れませんので、
えのき１袋丸々をみじん切りにして、かさましをしています
ほとんどえのきです
先日載せたカレーにも、
えのきのみじん切りを加えて、ボリュームを出しています！！！
（その他、にんじんと玉ねぎのすりおろしもそっと入れています）
えのきは冷凍保存しておいてもおいしいので、
本当に助かる食材です。
こばと法律事務所
弁護士 生井澤 葵（なまいざわ あおい） 【プロフィール】 
弁護士 ・ 中央大学法科大学院実務講師 ・ JADP認定夫婦カウンセラー【夫婦の問題】・【男女の問題】を得意分野にしており、
その分野の問題を多く取り扱っています（その他、借金の問題等も取り扱っております）。
これまで１５０名以上の方からの、夫婦の問題や、男女の問題のご相談をいただいております。
分かりやすい言葉で、丁寧に説明することが得意で、弁護士に相談することのハードルを下げるために情報を発信しています。
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