大阪から長野県塩尻に  お好み焼き店 屋号は、鈴成/Belnard

大阪から、若い頃の想いを叶えるべく塩尻に移住した私。多くの出会いに恩返ししていける自分を築き上げたい。そんな話です。

クリオⅡ ph1 V6 

2013年09月25日 | 生活の中の声
先週、日曜日 名古屋からのお客様。 前回は、貸し切り宴会の最中にお見えになって入って貰えませんでしたが この日は、ゆっくりとして貰えました。 大阪から長野県塩尻に来たお好み焼き屋 鈴成/Belnard 松本平で味わえる関西の味、関西の空気 趣味で集える店 Belnard 大阪式カフェ Belnard 塩尻市大門七区1003-4 団体様の予約で貸し切り宴会承っております 歓送迎会 . . . 本文を読む

淡路産のタマネギが手に入りました。

2013年09月23日 | 生活の中の声
昨日、友達のnabeちゃんが、連休を使っての帰省の お土産に淡路産のタマネギを持ってきてくれました。 淡路産のタマネギと言えば言わずと知れた 首都圏上質のフランス、イタリア料理店で使われる タマネギの最高峰。... 新メニューのイタリア風お好み焼きに使えるし 裏メニューのリクエストにも応えれるなぁ。 これは、うれしい。 特にまかない(笑 大阪から長野県塩尻に来たお好み焼き屋 鈴成/B . . . 本文を読む

枝豆のお裾分け。

2013年09月21日 | 私の仕事
「おすそわけ」 昨日の夜、いつも歩いて来られるご近所の常連さんが なぜかクルマでお越しになられました。 お食事に来られたのでなく... 茹でたての枝豆のお裾分けを持ってきて下さったのでした。 仕事から帰られたばかりの雰囲気だったから ご自宅に帰られ、奥様が準備して下さったのを手に もう一度お出かけして下さったのが想像できます。 常連さんのお気遣いには、いつも幸せを感じます。 その時、店 . . . 本文を読む

月に吠える

2013年09月20日 | 生活の中の声
月が神様って言っていた方に。 今日の月の写真を。 大阪から長野県塩尻に来たお好み焼き屋 鈴成/Belnard 松本平で味わえる関西の味、関西の空気 趣味で集える店 Belnard 大阪式カフェ Belnard 塩尻市大門七区1003-4 団体様の予約で貸し切り宴会承っております 歓送迎会に是非ご利用ください! 予算2500~5000まで。 こちらでもイベント、キャンペーン . . . 本文を読む

酒の肴に鶏軟骨+しょうがすこ

2013年09月17日 | Belnardのメニュー
1週間ほど前に来られたお客様から 酒の肴のメニューを増やして欲しいと言う声がありました。 ファミレスじゃないので良いなあと言うご意見を全て実行するわけでなく 店の趣旨と一般的に良いとされる事が=とも限らないので 御要望は、頭の引き出しに入れてひらめくときに実行と言う感じですが 今回、京都の友人がお土産に持ってきてくれた 調味料が、役に立つのではないかと思い食材を見て回り これだと思ったのが鶏軟 . . . 本文を読む