夏休みランチ♪夏にぴったり！カレー風味のきのこ入りガバオ

 

　　　(*^o^*)お(*^O^*)っはようございまぁす！　台風の影響で昨日から強風で窓を開けると

　　　あちこちの窓の網戸がガタガタガタ・・・・　ヒュー　ゴォー　っとうるさい音が響いています。。

　　　７月も終わりですね～。　残りの夏休み期間中を無駄に過ごさないためにも、娘と計画をしっかり立てて

　　　行動したいなぁ～(´∀｀*)♪　　体調も整ってきていると思うので、娘の夏休みが終わったら

　　　仕事も探さなきゃな～っと思っているこの頃です。　その為にも、体調管理をしっかりしながら

　　　夏休みを満喫するぞォーーーーーー！！！

 

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　　　　　　　　　今回は、ハウス香りソルト４種のペパーミックス　

　　　　　　　　　　　　　　ハウスカレーパウダー調味料入り顆粒

　　　　　　　　　　　　　　ハウス　辣油

　　　　　　　　　　この３つを使ってお料理にチャレンジです(*´∀｀*)！！

 

　　　　　夏休みランチ♪　夏にぴったり！　カレー風味のきのこ入りガバオ　　　

　　　　　　　

　　　　　　　本当はもっと辛くしたかったんだけど、子供も食べやすい様に

　　　　　　　　きのこ類も入れて後味にほんのりピリっと感を出してみました。

　　　　　　　　カレーパウダーは調味料入りなので本当に便利なんです。

　　　　　　　　しっかり味を決めてくれます！和・洋・中それぞれに馴染んだカレー味を

　　　　　　　　出してくれる凄ものです♪

　　　　　　　　

　　　

　　　　　・・・・　材料　(３人分)　・・・・

　　　　・鶏もも肉　　１枚

　　　　・ハウス香りソルト　４種のペパーミックス　小さじ１/４

　　　　・玉ねぎ　小　　　１個

　　　　・ピーマン(緑)　大　　１個

　　　　・ピーマン(赤)　小　　２個

　　　　・しめじ　半パック

　　　　・マイタケ　半パック

　　　　・オクラ　５本

　　　　・バジルの葉　　１０～２０枚

　　　　・おろしにんにく　　小さじ１

　　　　◎ハウス　カレーパウダー　調味料入り顆粒　小さじ１

　　　　◎醤油　小さじ１と１/２

　　　　◎オイスターソース　小さじ１

　　　　◎きび糖　　大さじ１/２

　　　　◎ナンプラー　小さじ２

　　　　．ハウス　辣油　適宜(又は１皿に小さじ１/３)

　　　　・ごま油　適宜

 

　　　　　・・・・　作り方　・・・・

　　　　１．フライパンを中火～強火で熱しごま油を引きおろしにんにくを入れ香りが立ったら、さいの目に切った

　　　　　　玉ねぎを炒め油が回ったら、皮を剥いで一口大に切った鶏もも肉を加え炒めます。鶏肉に火が通ったら

　　　　　　輪切りにしたオクラを加え炒め、ハウス香りソルト４種のペパーミックスを入れサッとフライパンを振り、

　　　　　　きのこ類を加え炒めます。

　　　　２．１に◎の調味料を入れ味付けします。

　　　　３．さいの目に切った2種類のピーマンとちぎったバジルの葉を入れ、サッと炒め合わせたら出来上がりです。

　　　　　　お好みで辣油を適宜加えて食べると、もっと美味しいですよ。

      

 　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　しっかりとしたカレー風味とタイ風の味とが絡み合った

　　　　　　　　　　　子供達でもたっくさん食べれるランチの出来上がり♪

　　　　　　　　　　　オクラが入っているので、オクラのネバネバが片栗粉の変わりを

　　　　　　　　　　　してくれるんですよ～！！　野菜たっぷりでも美味しいガバオです♫

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
スパイスを使った時短料理レシピ　　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございます(*´∀｀*)

　　　　　　　　　　　　　　　　今日も皆さんが素敵な日を過ごせます様に　(´∀｀*)　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また明日お会いしましょうね～。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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