坂内＠金沢文庫

足元の悪い中

預金残高の少ない中

向かいました、金沢文庫の喜多方ラーメン 坂内！

以前川崎にて食した坂内 小法師はセカンドブランドなので、こちらが一応ファーストブランド(そんな言い方すんのか…？ｗ)

ちなみに去年の4月喜多方一人旅の際の
坂内食堂がこちら！


相変わらず豚肉の海状態です！

と話は戻って、金沢文庫店

関東の坂内(含む)の中でも一際評判の良いお店で、行こう行こうと思いつつ行けてなかったんで、ついに訪問

そりゃあ～もう空腹ったらありゃしないっす

焼豚ラーメン 炙り焼豚ご飯セット(1120円)
をオーダー！

麺類に270円プラスで炙り焼豚ご飯(250円)、味付玉子(120円)が付くのでお得！
ちなみにデフォルトの喜多方ラーメンが580円
焼豚ラーメンは850円

5分くらいでお盆に乗った豪勢なラーメンが…
いいねえ～
肉肉肉肉～♪

スープは豚骨ベースながらも透き通っていて美しい
アッサリしながらコクのあるスープはレンゲを止めさせてくれません！
美味いねえ～しかし
脳裏に喜多方駅が浮かぶ味だ

麺は中太平打ち縮れ麺で文句なしにベストマッチ！
硬さも喉越しもまちがいねえ～！

具は驚く無かれ…
チャーシュー14枚！
その下に申し訳程度の刻みネギ、メンマ
チャーシューは柔らかな焼豚で美味い！
若干パサッとするのがあったりとブレがあるけど、コスパを考えると文句は言えぬ
メンマ、刻みネギはチャーシューのインパクトによって存在が薄れていた…


そしてこちらが炙り焼豚ご飯と味付玉子
炙り焼豚ご飯は、まさに炙った焼豚に甘辛ダレがかかっておりライスの上に3枚！
ここにスープを入れると、まさにひつまぶしならぬ豚まぶしが！
これがまた美味いんだなあ～
味玉は至ってフツーだった

しかし合計17枚も！肉喰い過ぎて満腹ですわ！




ぺいす

★★★★☆

住所 神奈川県横浜市金沢区泥亀2-8-9
電話番号 045-786-4100
営業時間 11:00～22:00
定休日 年中無休