濱の料理人の新年会に参加しました。

横浜市内の生産者、料理人、ハマフードコンシェルジュの皆さんが集まる食のネットワーク、濱の料理人。
こちらの新年会に参加させていただきました。

横浜市泉区の小学校では、学校給食を通じての食育授業が開催されています。
濱の料理人の会に参加するシェフが、地場生産物を使って生徒の皆さんと学校給食を作る、という食育授業です。

今回の新年会では、その食育授業で作った料理を再現して、参加者にふるまわれました(^^)
どの料理も美味しかったですよ♪