Autumn Leaves Broach (1) 【プレゼント企画】

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

2つのランキングに参加しています。応援クリック2つお願いします！
＜ブログ村ランキング＞　＜人気ブログランキング＞アリガト!
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ちょっと肌寒い今日のお昼は、パンシチュー♪
パンは＜7.5ｃｍ角のキューブ型＞で焼いてくり抜いてシチューを入れる。。。

これは旦那の大好物！外食三昧の旅行帰りということもあって、ちょっと胃腸が疲れているから、家族のために
体に優しいものを作って体調を整える。。。

♪ノンオイルノンバターのヘルシーパンは＜この人のレシピ＞を参考に。。。
♪太らないホワイトシチューは＜この人のレシピ＞を参考に。。。




我が家は既に中年カップルなので（笑）、昼はあまり重たくならないようにしているのだが、このシチューは本当に軽い！

鶏の胸肉の大きいのをぶつ切りにして塩コショウしてたっぷりの白ワインに漬け込んでおいて、その後汁ごと鍋に
入れて無添加のコンソメとローリエの葉、適量の水と好みの野菜と一緒に火にかけたら、後は小麦粉を溶いた
牛乳を入れてしばらく煮るだけ！

これならホワイトシチュールーを買わなくていいし、おまけに太るのを気にせずにモリモリと食べられる！





ノンオイル・ノンバターの自家製パンをくりぬいてトーストした中に入れたら、立派なランチになる。。。

それだけだとちょっと寂しいから、自家製ラビオリも添えて・・・中身はローファットリコッタチーズとほうれん草。。。

彩りは野菜たちに手伝ってもらって、今日はなんとなくアメリカの紅葉を意識した一品に。。。





残念ながら昨日の雨でほとんど全部散ってしまったアメリカの紅葉。。。

二週間ほど前から撮り溜めておいた近所の紅葉の様子をこれから2日間に渡って紹介します。。。

日本の紅葉も情緒たっぷりで素敵だけど、アメリカの赤、黄色、オレンジ、緑の鮮やかな紅葉が私は大好き！





ニューヨークへ行く高速道路の途中の道でも何度か運転しながら（！）、カメラで紅葉の写真を撮った。。。

この色とりどりの木々に挟まれた道路を時速65マイルで突っ走る爽快さ。。。

ちょうどこの時期に移住してきた私にとって秋のアメリカは感慨深いものがあるのだが、実は今日は私の母の命日。。。





今年の秋は写真に興味を持ち始めたこともあって、とてもきれいな紅葉の写真が撮れたから、この美しさを
彼女にも見せてあげたい。。。

きっと秋になると　こんな色の着物を好んで着ていた彼女だったろうから。。。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

今日も二つのランキング、応援宜しくお願いします！
＜ブログ村ランキング＞　＜人気ブログランキング＞アリガト!
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

ニューヨークへとひた走る高速道路でインスピレーションをもらって作った秋のブローチ。。。
ムスメと二人で遊びながら作りました。。。

こちら3名様にプレゼントします。
コートの襟なんかにぴったりな　横4.5ｃｍ、縦1.8ｃｍのサイズです。

コメント欄かメッセージで。。。48時間の間にどうぞ！