F O O D I E S

   Happy Eating in the 21st Century

Bad Hair Day???

2010-10-27 | Life



夏の終わりにダウンタウンのホテルで朝食を取った時の写真。。。

ムスメの寝ぼけ眼・・・「こんな寝起きの顔の写真撮らないで~」と言いたげな彼女。。。Bad Hair Day (髪がうまく

まとまらない日)・・・思い通りにいかない日という意味もある 【 バッド ヘア デー Bad Hair Day 】 。。。





いつも「ポジティブなことしか口に出さないようにしよう!」と心に決めてる私も、最近 ちょっと色々あって

「ネガティブなことを口に出しても 良いこともあるんじゃん!?」と思える出来事が2、3、起こった。。。

うんうん、これはいい! その名も「最初 ネガティブ のち ポジティブ変換法」。。。(笑)。。。





まず思いっきりネガティブを吐き出してから、最後の語尾を思いっきりポジティブに持ち上げる 方法。。。(笑)。。。

人間、毎日毎日 楽しいことばっかりじゃない。。。楽しくしようと思っても、沈みこみそうな日だってある。。。

そんな時、信頼出来る人に「ねぇ、聞いて!」と始めたらいい。。。「最初 ネガティブ のち ポジティブ変換法」 で。。。(笑)。。。





かの <中村天風さん>も そんなことを言っていたっけ。。。

「今日 寒い~(↓)・・・・寒いからきりりと引き締まるわ~!(↑)」

誰かに「貴方 ちょっと顔色が青いわよ!(↓)」と言われたら「豆は青いほど美味しいわよ!(↑)」と言えと。。。(笑)。。。





私の身に昨日起こったこと。。。先日、旦那の眼鏡が壊れ 急遽新しいのを買うはめになり、その朝はドタバタ。。。

「もう大変~!早急に眼鏡を調達しなくてはならなくなって(↓)。。。でも飛び込んだ眼鏡屋さんがとても親切で今後はもう安心です!(↑)」

そう持ち上げた途端に良い事が起こった。。。聞いていた人が「あら、健康保険に眼鏡保険付いてるはず! その出費 全部戻ってくるわよ!(笑)」。。。





What is dream?

2010-10-11 | Life



昨日、10月10日にも<ご紹介>した 茨城県つくば市にオープンした<お菓子の夢先案内人 パニポポさん>

のお店の様子など。。。





飛行機に乗って手伝いに行けなかった私には、強力な助っ人様がふたり現地へ!。。。

逐一 写メールで状況を見せてくれた。。。

持つべきものは友! それも 心優しい 行動力溢れる ピカイチの写真の腕を持つ友!





幸せオーラ溢れるその場所は、私もずっと夢見ていた場所。。。

誰かの夢が形になっていくのを見るのが好き。。。





世界中の人すべてが 自分の夢を叶えて その人にしかできない幸福な人生を歩んでほしい。。。

人生とはきっと、自分に出来る何か を探す旅。。。





「夢」とは 自分との約束を果たすこと と 私は思っている。。。

自分が こうしたい! と決めた 自分の未来を 自分と約束すること。。。





夢を叶えようとする過程で 一番厄介なのは 「恐怖」。。。

「失敗したら格好悪い・・・」 「みんなに笑われたらどうしよう・・・」 





「間違いをおかしているんじゃないか・・・」

「こんなこと、ひとに言えない・・・恥ずかしい・・・」





「結局は、自分の思い通りになんて生きられないんだ・・・」

「夢は 夢でしかない・・・」





「今は 始める時じゃない・・・」

「今は 時期を待っているんだ・・・今は 時期じゃない・・・」





そう言い切る人に、 その時期は永遠に来ない。。。

行く手をはばむただ一つの大きな大きな敵は、結局 自分の心だったりする。。。





もう一度 書くよ。。。

夢とは 【 自分との約束を果たすこと 】 。。。





自分のしたいことを、心の中で 思うがまま、生き生きと描いて、それに向かって進んでいくこと。。。





そこには 他人の嘲笑など、全く存在しない。。。

自分の夢のことだもの・・・、誰かさんのことは考えなくていい。。。





そもそも 自分だけの 限られた時間の人生。。。

誰かさんのことは考えなくていい。。。(笑)。。。





そして、頑張っている人の夢が叶うことを、まるで自分のことのように受け止めて喜べたら、

貴方の夢も いつか必ず、大きく大きく 花開く。。。











(祝) Sucre-en-Rose OPEN !!パニポポさん、開店おめでとうございます!

2010-10-10 | Life



写真は先月出掛けて行ったニューヨークのフレンチレストラン<Cafe Boulud>。。。

小学生の時、大好きだった番組は「料理天国」。。。フランス料理って永遠の憧れ。。。

そして今日 10月10日、日本の茨城県つくば市に友達の<パニポポさんご夫婦>が French Pastry &

Stylish Restaurant の Secre-en-Rose をオープンさせる!(万歳!)





このブログを2008年の夏に始めてから数カ月の間にお互いのブログを通じて知り合ったパニポポさん。。。

私もその頃は毎日 料理やお菓子を作っていたから、彼女が毎日毎日 レシピを載せているブログを書いて

いたことに驚きと尊敬のまなざしで見つめていた(笑)。。。





だって・・・毎日 スイーツを作る(しかも本格的な!)・・・って、普通の人にはとっても出来ない!!

いつもそう言うと彼女は「え??? なんで???」っていうような返事をする。。。

彼女にとっては当たり前のことだけど、普通そんなこと 毎日毎日 凡人は出来やしない!





彼女は自分が小麦粉や卵やバターを触ると金に変わる 【 ミダス王の手 】を持っていることを未だ知らない。。。

同じ材料を使っても、同じ味が出来ないのは、彼女のお菓子に魔法が掛ってるから。。。

私の口から 何度もそういうことを言ったけど、いつも彼女の答えは「 え??そうかしら???」。。。(笑)。。。





2010年の10月10日にオープンさせる!と言って瞬く間に時が過ぎた。。。

「当日、誰も来なかったらどうしよう???」なんて 彼女は未だ言ってる。。。

そんなこと、絶対にあり得ない。。。(笑)。。。





彼女の店がオープンしたら、今まで毎日毎日やってきた、みんなとの見えない約束が形になったことが分かるはず。。。

沢山の人がこの日を待っていたこと。。。絶対に『 やって良かった!』 と思えること。。。

そして、彼女は今 みんなの夢を生きてるってこと。。。





Curry Baffet at Downtown

2010-10-07 | Life



先月、ダウンタウンのホテルに宿泊した翌日に、出掛けて行ったインドカレーのバフェ。。。

食べ放題で10ドルくらいだったかな??? 旦那が「そんなに食べて・・・はしたない!」というのをよそに

お腹がはちきれんばかり食べた(笑)。。。健康って素晴らしい!!!





実は最近、自分でも 「これはマズい・・・」と思うような ひどい偏頭痛で3日間寝込んでいた。。。

3日間 孫悟空の頭の輪みたいにぎゅ~っと痛んで眠れなかった。。。多分急に秋らしく冷え込んだせい。。。

もともと頭痛持ちだけど、最近はあまり頭痛になって無かったから、本当~に今回のは堪えた!!





そして何より辛かったのは、この食いしん坊な私が2日間、一切何も食べられなかったこと。。。

ほとんど水も飲まずに寝ていたから、それだけで体重が4キロくらい減ってしまった。。。

本当に何もできずにほとんど横たわっていたから、普段 している何気ない一つ一つは「健康あってこそ!」と

つくづく感じた。。。





立ちあがること、家事をすること、夕飯の献立を考えること、パソコンのキーボードをタイプすること。。。

どれもが普通に出来ない苦しさ! 電話越しで日本の父は「おん かかかび さんまえい そわか」と3回唱えろと

彼が信じて通っている地蔵尊の祈りの言葉を教えてくれた(笑)。。。





いつも優しいメッセージをくれるKさんは「美輪明宏さんのライブに行ってきたから、オーラを送ります」と

メールを下さった(笑)。。。

お地蔵様が効いたのか、美輪さんが効いたのか分からないけれど、それから数時間後に嵐のような頭痛が

す~っと去った。。。





一番シャキ~ンとしたのは、やっと動けて近所に薬を買いに行ったら

「脳溢血か脳血栓かもしれないから救急車を・・・」と言われたこと(!)。。。

そうだったらもう多分・・・、今こうしてブログなんて書いちゃいない!!