Marieちゃんブログ見て、どうやら桃ラー作れるらしいということがわかり、挑戦。
（それにしても、良心的なスーパーだ・・・・）
じゃん。
ゴマが粒ゴマしかなかったので粒入れてますが、すりゴマがよいかもです。
あと、辛味はちゃんと入れたほうがよいかも。
一味が無くて七味を多めに入れたのですが、イマイチパンチが弱いです。
とりあえずこれにラー油足して調整してみる予定。
でも、結構近いものはできましたー
ご飯にも合うし。
コレで毎日食べられます。
あと、予告しておりました、日向夏のママレード。
3個丸ごとで作成。
これは鉄板で美味しくできました
ベーグルにクリームチーズ塗ってこのママレードのっけて食べたいなー
と、うずうずしております。
明日会社帰りにベーグルとチーズ買ってきて、移動中の朝ごはん用に作ろうかな♪
本日晴天につき、洗濯×3セット。すっきり。
でもって、なんというお出掛け日和
・・・にも関わらず、なぜか家にこもって瓶詰めつくり。
基本メンドクサがりのワタクシでございますが、
たまーにこういう瓶詰めモード入るときがございます。
すごもりな冬ならともかく、春なのにネ。
ひとつめは、
カンキツコンポート
オレンジヨーグルトゼリー
ときて、最終形態の オレンジジャム、でございます。
ゆるめに作ってるので、ヨーグルトとの馴染みもナカナカ良いです。
みかんヨーグルト、成功
ふたつめは、こちら。
今年もマイガリの仕込みハジメマシタ。
あと、ホントは日向夏のママレードとか桃ラー作りとかするつもりだったのですが
ドクターストップ（ウソ。
本日の瓶詰めはここまで。 はー疲れた。
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予告どおり、プレーンヨーグルトにワサッと
ざく切りコンポートを入れてワシワシ食べる予定だったのです。
が、今朝からなんだか鼻の奥がちくちくして
のども痛いような・・・
それに熱っぽいこともあって、私にはめずらしく
なんだかつるんとしたゼリーが食べたいなー・・・
ということで、路線変更して作成。
オレンジヨーグルトゼリーです。
二色のゼリー、結構キレイに出来て満足
上段の、果実を入れた透明なゼリーは元レシピ（オレンジジュース＋水）に
アレンジをして白ワインベースのコンポートのシロップのみを使って
砂糖とコアントロをちょっと足したオトナ風味。
甘みが少なくて、むしろちょっとビターな感じなのですが、
下段の甘みのあるヨーグルトゼリーと一緒に食べると丁度良いそうで。
ジュースが無くて苦肉の策だったのですが、我ながらグッジョブ
4つ出来たので、残りはまた明日のお食後に。楽しみ
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色んな種類まぜこぜでつくっておりますので。
カンキツのコンポートでございます。
今回は、オレンジ・清美オレンジ・ポンカンの三種類。
ちょっと砂糖が控えめすぎだったかな？
本日一晩寝かせて、明日はヨーグルトでイタダキマス。
楽しみ
本日のツボ画像。
モアレさん、フルオープン でございます。
カワユスぎマス。あーもう、オンニャノコなのにハシタニャイ（笑
でも、可愛いー。おなかで顔洗いたいー・・・・
ということで、見る度に和み中。アルファ波がでております。
うちのケモノちゃんも仰向けで寝ますが、こんなにキレイなダイノジはなかなか。
傑作ではないでしょうか。
先日頂いたウィタードのギフトを解禁。
ストロベリー＆クリームクッキーがおいしかった～
ストロベリージャムもクリームもチョコチップみたいに
混ぜてあるのです。
見た目結構濃ゆそうだなーと思いましたが、
バターが少なめだからか、基本の生地は割とあっさり目。
なので、イチゴ部分はもちろん、ちゃんとクリームの部分も
主張してるのです。
紅茶の方は、ウィタードオリジナル。
細かい葉なので、濃く風味も強め。
まずは一杯目はストレートで頂きましたが
ミルクティー向きかもです。
ごちそうさまでした
朝ごはん。
昨日は呑みメニューだったので、残ったかまんべいるをトッピング。
トマトオムレツ美味しいデス。
最近見つけた美味しいもの、サンマルクのマスタードドレッシング。
大阪出張土産。Morry Mama のラスク。紅茶味。サクサクデス。
銀座でぎんざなう。とつぶやきそこなったワタクシです。
銀座ではi-phoneとxperiaのハシゴをしてまいりまして
ワタクシ的にはやっぱi-phoneだなぁ、という結論に。
でも、新世代が出るまでじっとがまんの子 (`・ω・´)
んでもってもう一つ、前回入れなかったアバクロ銀座店。
いってまいりました。が・・・・ちょっと(´・ω・`)ガッカリ・・・。
まず入ったらうるさいし。モデルボーイも暑苦しいし。
よくわかんないけど、エレベーターボーイ？とか
カッコつけてるだけで役立たずだったし。
だって、閉まりかけのエレベーターに乗ろうと思ったお客さんが
一生懸命閉まらない様にボタンを押そうとしてるのに
ボーっとポケットに手突っ込んだままなんだよ。
そこは君が中からサッと「開」ボタン押すべきだろー、ボーイくん。
モデルならモデルらしく華麗に。
しかも、そんなこんなでようやく乗れたお客さんに向かって
”Come on”なジェスチャー。
(手のひらを上に向けて招く仕草。顎の動きもつけて。）
・・・もうさ、バカにしてんの！？って感じ。
っていうのは 言い過ぎでしょうか？（だったら、すみません）
あとは個人的に、階段がすき間開いてる階段なのが苦手。高所恐怖症なので。
とはいえ。アバクロの服って結構スタイル良く見えるから買っちゃうんだよねー。
ジーンズのラインとかやっぱり秀逸。
あーあ・・・アメリカのショップはもっと普通だったと思うんだけど・・・
んー、あんまり気が進まないけど行くんだろうなー。
あ、オンラインがあるからそれでもいいかなー。
春パスタ 2009 って記事をかいてたので
今回は 2010 バージョン です。
今年のオススメはホタルイカと青菜のぺペロンチーノ。
なんだ結局青菜のぺペロンチーノじゃん！というツッコミが聞こえそうですが・・・
その通り！（笑
先週も作ってたので、結構マイブーム来つつあります。
前回は ホタルイカ×菜の花、今回はホタルイカ×かき菜 にしてます。
どちらも少し苦味があるトコロがとっても美味しいポイント
あ、そうそう。ポイントといえば一つ。
ちょっとメンドイですが、ホタルイカの目は取り除いておきましょうね
お花見も終わりましたところで、続いては 団子 でございます。
旦那さんがハマッているらしいということで、私も食べたいナーと思っておりました 肉そば。
こちらでございマス。
蕎麦＆Bar 波留乃屋 浜松町店
注文しますと、おそばとつゆと・・・・タマゴ？
お蕎麦の上に肉と白髪ネギとたっぷりのゴマ＆刻み海苔。
を、ラー油たっぷり？なつゆでいただきます。
お蕎麦は真っ黒で超堅めです。冷麺みたい。
すごく食べ応えアリ。
つけつゆは、ラー油で辛そう・・・と思いますが、意外に甘めです。
（甘辛つゆっていうんですってね。）
いわゆるそばつゆみたいに醤油の味は強くなくて、複雑で不思議な味。
うーん、スープのベースは・・・・鶏かなぁ・・・。
甘さのバランスも微妙そうだし、家で再現するには（するつもりか？）しばらく研究が必要かも・・・
でも、これはちょっとハマリそう・・・オススメです。
PS：今ググってたら、港屋っていうお店も肉そばで有名みたいなので
そちらにも行ってみたいデス。
