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先日も書きましたが、メヒコはフルーツ天国
日本では見かけないフルーツもたくさんあります。ここでしか食べられないのなら食べてみよう!と言うのが私、チャレンジャーNANAOです(ただし、芋虫とかその他生き物系はちょっとPassですが
でも、昔、イナゴの佃煮はよく食べました)3日に1回位、未知の味にチャレンジしています。 今回はchicozapote(チコサポテ)と呼ばれる植物で、フルーツとしてスペラマにありました。中が見えないだけに未知数100%・・・。美味しければ当たり、まずければハズレのフィフティーフィフティー、事前情報なし。数秒考え、購入。しかも2個。それ程大きくないので、1個しか買わなくて、すごく美味しかった場合に『もっと買っとけば良かった~、もっと食べたい~、今すぐ食べたい~
』となるのは嫌だったので。逆も有り得るという事を思いつかない私
何でも、日本名は【サポジラ】と言うそうです。熱帯地域で広く栽培されていて、そのまま食べても、お料理に使ってもいいし(レシピ分からん)、シャーベットの原料にもされているみたいです。ちょっと驚いたのは、樹液を加熱して、塊状にしたものは、チクルと呼ばれて、チューインガムの原料になるんだそうです。『チューインガムの原料』と知った瞬間に、嫌な予感が脳裏をよぎり、私の中でフィフティーフィフティーがサーティーセブンティー位になりました。かなり熟れてから食べた方がいいと言う事だったので、触ってみたら、1個はかなり柔らかく、もうひとつはちょっと硬いかな~程度。思い切って2つとも切ってみました
以外や以外、薄ピンク色で、と~っても美味しそう
見た目はちょっと硬めの桃という感じ。柔らかい方から食べるべきところを、なぜか硬いほうからガブッ
→し、渋い×10倍![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaminari.gif)
口の中じゅう渋々攻撃にあい、ほぼ感覚麻痺。顔は一気に婆さんみたいに
忍耐強いわたくしは、しばし噛み続けていましたが、飲み込むに飲み込めない
仕方なくエレエレしました(汚くてすみません)。柔らかい方は、さすがに渋さはそれ程でもなく、まあ食べられましたが、どうも先入観があるせいか、チューインガムっぽい味がするような気がして・・・。生食よりも、料理向きかもしれません。誰かレシピを知っていたら教えてください
沖縄にはあるという説を聞いたので、沖縄の方なら知っているかも。 しかし、チャレンジャーNANAO(ゴレンジャーみたいだな・・・歳がばれるけど)これしきの事でへこみません
新たな未知の味に挑戦し続けます
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